生汁香蕉卷

麦麦@T＿T

原料：大香蕉2根、咸鸭蛋5个、生鸡蛋2个；

辅料：威化纸10张、面包粉、沙拉酱适量。

制法：
      1、咸鸭蛋蒸熟取蛋黄，再将每个蛋黄一分两半；


      2、把每根香蕉一分为四，切成约5厘米长的段；



      3、生鸡蛋两个取黄搅匀;


      4、每两段香蕉夹半个咸蛋黄，用威化纸包紧，用生蛋黄封口；



      5、把香蕉卷均匀蘸上蛋黄液，再滚上一层面包粉；



      6、锅内放油（以没过香蕉卷为准）烧热，投入香蕉卷，以热油炸7～8分钟；



      7、将香蕉卷捞出装盘，另配一小碟沙拉酱。