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      [聊聊美食] 油墩子的味道

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      楼主
      彩云追月 发表于 14-10-2011 19:33:28 转发到朋友圈 删帖
      6960 27

      本内容为网友发布信息,仅代表原作者观点,不代表本平台立场。

      第一次种萝卜就喜获丰收,能干点什么呢?

      丰收的萝卜.jpg (96.57 KB, 下载次数: 76)

      丰收的萝卜.jpg

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      沙发
       楼主| 彩云追月 发表于 14-10-2011 19:35:54
      想吃油墩子,但没模具。炸萝卜丝丸子吧,味道可能差不多。
      第一步,先把萝卜擦成丝。

      擦萝卜丝.jpg (95.87 KB, 下载次数: 70)

      擦萝卜丝.jpg
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      板凳
       楼主| 彩云追月 发表于 14-10-2011 19:37:17
      加入鸡蛋、盐、胡椒粉。

      加料.jpg (97.88 KB, 下载次数: 61)

      加料.jpg
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      地毯
       楼主| 彩云追月 发表于 14-10-2011 19:38:19
      再加点面粉。

      加面粉.jpg (97.13 KB, 下载次数: 64)

      加面粉.jpg
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      5
      pei 发表于 14-10-2011 19:39:25
      看着就不错有家里的味道
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      6
       楼主| 彩云追月 发表于 14-10-2011 19:39:29
      搅拌均匀。

      拌匀.jpg (99.28 KB, 下载次数: 71)

      拌匀.jpg
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      7
       楼主| 彩云追月 发表于 14-10-2011 19:41:03
      搓成丸子,咱的手就是现成的模具。

      成型.jpg (97.49 KB, 下载次数: 68)

      成型.jpg
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      8
       楼主| 彩云追月 发表于 14-10-2011 19:42:56
      油温180度,丸子炸好了会自动漂起来。

      油炸.jpg (95.89 KB, 下载次数: 72)

      油炸.jpg
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      9
       楼主| 彩云追月 发表于 14-10-2011 19:44:44
      本帖最后由 彩云追月 于 2011-10-14 20:50 编辑

      绝对是油墩子的味道,太好吃了。

      萝卜丝丸子.jpg (96.26 KB, 下载次数: 64)

      萝卜丝丸子.jpg
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      10
      伊人 发表于 14-10-2011 19:47:43
      好厉害~~~~~弄汤~~~~=)
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