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标题: 节瓜蜜枣排骨汤 [打印本页]

作者: 麦麦@T＿T 时间: 16-3-2008 21:05
标题: 节瓜蜜枣排骨汤
节瓜广东人经常拿来煮汤，功效如同冬瓜，但比冬瓜要温和点，能利水益胃，清凉解暑。春夏都适合喝。

材料：节瓜一根，排骨两条，瑶柱几粒，蜜枣两粒，盐适量。
将节瓜去皮切大件，排骨也切大件，加上瑶柱、蜜枣一起入锅烧开，文火慢炖２小时下盐调味就好了。

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作者: 流着泪cool 时间: 16-3-2008 21:21
太巧了，我今天在家喝的这汤！

请问瑶柱是什么？没听说过！好像楼主用的不是东瓜是瓠子！（我用的也是这个）

作者: 麦麦@T＿T 时间: 16-3-2008 21:29
嘿嘿,那个是节瓜,不是冬瓜~~~:face2:

作者: 麦麦@T＿T 时间: 16-3-2008 21:29
你是自己做的还是外头买的???味道如何呀~~~
分享一下拉~:face2:

作者: 流着泪cool 时间: 16-3-2008 21:46
当然是自己在家做的，味道很香！就是越喝越热，喝完汤就想洗了个早。
不过我没有放红枣！

作者: 麦麦@T＿T 时间: 17-3-2008 09:44
哦哦,,,呵呵,一定很好喝呀~~~
下次做好拍下来把照片发上来吧~~~大家一起分享分享嘛:face2:

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