据报道,曾被誉为"澳洲最佳"、深受名人追捧的阿德莱德披萨店Goodslice Pizza(原Goodlife Organic Pizza)在经营22年后宣告停业。
这家位于Glenelg Broadway的餐厅前身为Jetty Rd的Goodlife Modern Organic Pizza,其创始团队于周日晚在社交媒体发布闭店声明:"Goodslice已永久关闭。人们说做出好披萨需要强大的社区支持——我们深表认同。"
该品牌由Greenrod三兄弟Jake、Martin和Michael于2003年在Hutt St创立,主打有机薄底创意披萨,招牌产品包括散养鸡肉配小土豆披萨、龙虾大虾披萨等。鼎盛时期在North Adelaide和Glenelg Jetty Rd设有分店,曾三度荣获全澳餐饮协会"澳洲最佳披萨店"称号,七次摘得南澳同类奖项。
名人顾客名单星光熠熠:前澳式足球明星Mark Ricciuto、Simon Goodwin和Andrew McLeod,网球冠军Lleyton Hewitt,歌手Ben Folds,演员Hugo Weaving,电视主持人Grant Denyer,Port Adelaide俱乐部主席David Koch,以及名厨Maggie Beer和Matt Moran等。
2019年Martin和Michael退出后,Jake将Jetty Rd门店更名为Goodslice Pizza,2022年迁至现址。今年4月改为纯外卖模式,最终不敌经营压力选择关停。
过去18个月,阿德餐饮业迎来闭店潮,Brighton的CREAM咖啡馆、市区Remy’s Deep Dish Pizza、历史悠久的River Cafe、Red Ochre Barrel + Grill等知名场所相继停业。
图文来源:The Advertiser
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