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      [聊聊美食] 中式甜点——八宝饭

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      楼主
      彩云追月 发表于 14-10-2011 21:28:44 转发到朋友圈 删帖
      4400 13

      本内容为网友发布信息,仅代表原作者观点,不代表本平台立场。

      这是我请老外吃饭时必备的一道甜点。反应很好,是一种他们从未吃过的东西,觉得特别新奇。做法极简单,喜欢的同学可以试试。
      1、用电饭锅做好糯米饭,乘热拌入猪油和白糖。

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      沙发
       楼主| 彩云追月 发表于 14-10-2011 21:30:20
      2、把果脯切成需要的形状。

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      板凳
       楼主| 彩云追月 发表于 14-10-2011 21:35:23
      3、取一只合适的碗,在碗里薄薄的涂一层猪油,把一部分果脯在碗底铺出好看的图案。

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      地毯
       楼主| 彩云追月 发表于 14-10-2011 21:41:07
      4、在果脯上放一层糯米饭,用手压一下,让米饭和下面的果脯沾在一起。手法轻一点,别让果脯图案变形了。

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      5
       楼主| 彩云追月 发表于 14-10-2011 21:42:47
      5、在糯米饭上再放一层豆沙。

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      6
       楼主| 彩云追月 发表于 14-10-2011 21:44:59
      6、豆沙上再铺一层糯米饭压实,八宝饭就完成了。

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      7
       楼主| 彩云追月 发表于 14-10-2011 21:47:04
      本帖最后由 彩云追月 于 2011-10-14 22:47 编辑

      7、把做好的八宝饭扣在一张保鲜膜上,看起来挺漂亮的吧?

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       楼主| 彩云追月 发表于 14-10-2011 21:55:15
      8、用保鲜膜包好,放在冰箱里冷冻。要吃的时候取下保鲜膜,再放回做模子的碗里蒸十分钟,倒扣在盘子里就可以上桌了。
      接下来就准备回答老外们各种好奇的提问吧,很有成就感滴!

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      9
      ipod-touch4 发表于 15-10-2011 17:42:18
      恩恩,很不错,LZ在哪买的果脯呢?
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      10
       楼主| 彩云追月 发表于 16-10-2011 11:56:35
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      我是在Foodland买的,每个超市都有。
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