初来报道 - 分享一下我做的猪头‘猪’古力蛋糕吧！

不错啊。真不错。

太強大了, LZ是學廚的嗎?

回复 21# CaCaspar

你客气了，这只是我的个人兴趣，玩一下~~~从来没接受过正规课程训练，所以每个人都可以做的啊。

一直自己很想尝试~材料都不是很全.看上去很赞~！

好厉害啊，想学哦，教我啊，能写中文的步骤吗。
买了包店的蛋糕好贵，最小都32刀，今后学了自己做，嘿嘿{:4_151:}

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    zhao zhe ni de lian zuo de !!!!
stephaniewin 发表于 2010-8-13 13:28

    谢谢哈，是照我头像做的。。。

好好看 一定很好吃呢 ！

粉红猪头脸材料：
1.在coles或者woolies买回来一包叫做Fondant Icing 500g 装,牌子叫Orchard.不是常常有得卖，假如超市没有，就得去蛋糕装饰专门店买。在Magill road 和Payneham road各有一家。
2.粉红色食用色素一瓶，超市买一块钱左右。
3. 粉状的Icing sugar。

造型步骤：
1.预留一小块原色的Fondant icing,稍后作猪眼睛用。
2.滴2-3滴色素到剩余的Fondant icing，然后揉搓Fondant icing到颜色完全均匀混合，成一团状。
3.散一点糖粉在工作台边面，用擀面棒把糖团碾薄，成3毫米厚左右的糖衣。
4.盖到巧克力蛋糕上，把糖衣紧贴包住整个蛋糕。用小刀把多余部分切掉。
5.然后就用多余的糖团搓型做耳朵，眼睛，鼻子，嘴巴，蝴蝶结了。这里步骤不详录了，大家可以发挥自己的创意，慢慢拼凑。
6.眼珠子我是用黑莓酱画上去的。

以下图片按上叙做法依次贴出：

水果蛋糕怎么做啊？？？{:4_149:}