有名的店就是这个样子 吃过之后的人觉得吃过了 不新鲜了 呵呵 这也是为什么这个餐馆得的奖都是2002年前的原因之一 以前真的很火 现在也还成
这家餐馆用料很新鲜 厨房也很干净 冷菜和甜品区要不时得用Liquid soap洗手 其他洗的次数也不少
推荐东西如下：
Oyster用的都是当天到的，最好来个Manhattan和Garlic的combination，放一个盘子上，各6个，都是烤过的。Man比较好吃，卖得不错。12个Oyster卖23.9刀 Florentine是六个Oyster肉和菠菜，以及荷兰酱。配以酥脆饼 卖16.9 味道还OK了
COLD ENTREES
Prawn & Avocado Salad 味道不错的 虾很脆 French Dressing做得不错 17.5刀
Tartare 推荐这道生牛肉羔 建议朋友点Mixed Tartare哦 没Mix可能你们会吃不习惯的 16.9刀
Sashimi做得一般 可点可不点了 16.9刀
HOT ENTREES
推荐一道Garlic Prawn 17.5刀
On the side
Sorbet味道不错哦 玻璃杯装的 看起来也很好看 绝对是一个MUST 5.5刀
要Salad的话 推荐意大利的 7.9刀
MAIN MEALS
推荐两个MUSHROOM SAUCE的牛肉 一个切片了 一个整块 Zurcher 29.9刀和Hirsch 33.5刀
鸭子卖得不错哦 味道很好 32.9刀
FROM THE OCEAN里的两样推荐 一个是Salmon 29.9刀, 另一个是Whiting 34.9刀
鸡肉以及猪肉的 味道不怎样
SWEETS 每一道都是15.4刀 最费时做的就是Fondue
推荐Apple Rings (你说服务员肯定知道)
Sticky Date Pudding 浇上去的Butter Cream真的很不错
Bread & Butter Pudding 推荐级别同上
Snow 卖相非常好的一道甜点
Mousse卖的一般
Brandy Snap 这个卖的量算是最大的吧 每天都好多人点这道
Caramel 味道还可以 但是很容易被弄破碎 一弄碎一些就扔了
Profit 这个泡芙不错 里面放的是Liqueur Cream 个人觉得这道菜在甜点里的味道跟Brandy Snap，以及Snow并列第一
Doodle 喜欢巧克力的朋友可以选这道
Crepe 一道用榨出来的橙汁配以各种水果煮出来的 喜欢吃热食的朋友可以尝尝这个
Fondue 就是一盘各种新鲜水果 Two scoon of icecream 以及一小小盆热巧克力汁
这个餐馆厨房出菜非常的INTENSE 为的是顾客们快吃完 喝酒 酒水收入很高 这也是为什么有那么服务员到处转的原因
其实还是那句话 没试过的朋友可以去尝尝 记得提前预定啊 |
楼主: happy天蝎
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