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ice~芊芊 发表于 14-6-2010 16:47:54
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本帖最后由 ice~芊芊 于 2010-6-14 16:51 编辑
完整版《做女人,就要做妖精》
我觉得女人驻颜有术,无外乎做到两点:保持身材,皮肤年轻。
很多女孩拼命减肥,或者使用高级护肤品,但效果并不理想。因为这两者,都只是从外部去修缮身体,而最最根本的,其实应该注重内在。就像有句广告语说的:女人的美,要由内而外的保养。
我的内在先天并不好。幼年时体弱多病,大学时遭遇了一场不小的车祸。然而多年调养下来,我的身体恢复了许多,甚至比我以前很多健康的同学都好。接下来我就说说自己的经验:
早晨起床,喝一杯蜂蜜花粉水,吃一勺蜂皇浆。蜂皇浆虽然有激素,但只要平时不吃炸鸡之类的,根本没关系,我的例假一直非常准。现在很多被激素催熟的家禽,其实含有远远高于蜂制品的激素。我在上海,使用的蜂制品的牌子是“森蜂园”。它家的“椴树原蜜”尤其好,是半固体的,放在一只塑料桶里。冠生园的蜂蜜感觉太甜,像是加了糖似的。蜂制品的品牌很重要。事实上所有食物,都应该尽可能地讲究品牌,毕竟我们生活在一个很不安全的国度。
然后,就是泡一壶普洱茶。我喝普洱茶已经两年了,体重下降了七八斤。当然,这是一个很缓慢的过程,我的本意并不是减肥,所以也不在乎这个。感觉这最大的好处,是让我排泄通顺。并非拉肚子,而是有规律,每天1-2次,喝完一两杯以后,就有感觉上厕所了。女人相比男人,消化系统弱很多,因此女性更容易得便秘。这是女性养颜的大敌:想想看那么多垃圾堆在体内,对健康肯定有害。因此,排泄这一关非常重要,我每天直等这一关过完,才能安心上班和进食。
我喝的普洱茶,原来是我老公的一个病人送的。最近我看到上海有卖,就让老公和那病人说别送了,毕竟老让人送不好意思。我买的是普茶客的普洱茶(国庆在天涯潜水时,看到一个MM的贴子提到过),虽然我对饮茶是外行,但仍然觉得出,普茶客的茶比我老公的病人送的来得好。反正我这人都是讲品牌的,一旦认准了,就一直咬定一个品牌。更何况,听说市面上95%的普洱茶都是假的。
喝了几杯茶,上完厕所,肚子就有点饿了。如果不是夏天,也不是例假期,就吃几口自制的阿胶。我是用“东阿阿胶”加核桃加芝麻(有时买不到,就用芝麻糊)加红枣加枸杞加红糖熬成的,这些东西事先都用绞绊机打碎。阿胶据说也有很多制假的(想想就是,这是用驴皮熬成的,哪来那么多驴啊),所以我会专门跑到南京路的雷允上去买“东阿”牌。
吃完阿胶之后吃杂粮,红薯放在微波炉里转熟,或者麦片粥,或者是便利店买的水煮玉米。如果还有胃口,就再吃一个苹果。吃完上班(我一般睡得早,起得早,所以早饭容得我这样折腾:-)
在单位里时,我就喝普洱茶。最多自带水果,在下午时吃一点。我是从家里带一只小茶壶,那里放一只小茶杯,放在桌子上也不占什么地方,单位里有饮水机。不用沸水,只要够热就行了。一天下来,茶喝淡了,下班之后就不再喝水,否则会有水肿和眼袋。
我的午饭在单位吃,只挑素的吃,有时会吃鱼,但不能是油炸鱼,也不碰带鱼之类胆固醇高的鱼。如果实在油腻的菜,就在水里浸一浸再入口。
晚饭就比较复杂,我煮一锅银耳汤,里面加红枣、枸杞、莲子、赤豆、薏仁、玉米粒、黑豆、当归、党参、黄芪、桂园(冬天时)、绿豆(夏天时)、百合(夏天时)、杏仁等等。每样都加得少一些,弄成一锅。我尽量买超市里的有机杂粮,反正每次吃得少,贵就贵点。
吃完晚饭,出去在小区里散步,散个1个多小时,回来洗澡睡觉,睡前喝一小杯红葡萄酒。葡萄酒我一直喝皇轩的高级干红。其实也并不算太贵,七八十块钱一瓶,能喝几星期。以前试过三四十块钱一瓶的,口味差远了。葡萄酒和普洱茶一样,也讲究品质的。
以上就是我的饮食,也许看起来平淡无奇,但这些饮食是我长期总结经验和四处学习所得,相信里面的膳食结构已经非常合理,并且尤其适合女人。蜂制品和晚饭的银耳杂汤,对于女性肌肤非常有益,普洱茶和以素为主的午饭,又十分塑身。当然最大的好处,是对身体好。只要长期坚持,就能见到效果。
我现在165CM,96斤。看起来非常匀称。我的皮肤也很好,没有一个痘痘,很有光泽。两颊经常粉扑扑的。和当初的病猫子不可同日而语。有大学同学见到我,都惊呼我比读书时还年轻。而我实际使用的化妆品,只是甘油、凡士林而已,最便宜的国产洗面奶。连爽肤水都是自己做的(纯水+甘油+白醋)。最多粉底乳贵些,用倩碧的。
我们所谓的蛋白质和脂肪,并非仅仅指肉吧。我每周都有吃鱼,鱼的蛋白质一定是比肉更好的。现在的鸡呀猪呀,又脏又充满激素,根本吃不到什么营养。
除了鱼之外,我还吃豆,黑豆,黄豆,各种豆制品里的豆。自从有一次吃光明牛奶中毒后,我再也不吃牛奶了,除非偶尔买瓶酸奶,做酸奶豆浆的引子。
而且,很多五谷杂粮里,天然都有脂肪。比如核桃、芝麻、杏仁,富含不饱合脂肪酸,这些我天天都吃的(前两者是在阿胶里)。
不过,每个人的身体条件不同,这份食谱适合我,从我的身体状况就能看出。当然未必适合其他人,有人喝豆浆还会喝出偏头痛呢。所以仅作参考。
其实,我也挺懒的一个人,仔细看看我的食谱,没一样是需要花时间的。比如早上的麦片粥,就是用热水泡了送进微波炉,红薯也是送进微波炉,玉米干脆买现成的。晚上的银耳杂粮汤,也是非常简单:把东西该洗的洗,该泡的泡,扔进锅里就行了,偶尔想到,进厨房搅拌一下就行。一定是比很多MM烧菜轻松得多的。而且最后只要洗一个砂锅就行。
还有MM说,做阿胶很麻烦。我用的是最省力的办法:红枣是免洗无核真空包装的,核桃是盐水核桃,就是拆开就能吃的那种,芝麻也买现成炒好的。做的时候,阿胶能掰就掰成几块,不能掰的,就整块扔进热水里。记住,一扔进水就要疯狂搅拌,才不会粘底。事先,把其他东西一一送进搅拌机弄碎,等阿胶搅拌好了,把其他东西一一扔进去。在十几分钟里,一锅胶质的东西就做好了。然后冷却放冰箱,也不麻烦的。
吃蜂蜜的话,最好遵从医生的意见。蜂蜜是比较凉性的,我好象没听说过蜂蜜会发痘痘。很多人发痘痘,是因为体内有热气,有毒气。蜂蜜反而是除这两种气的。再加如果你平时饮食比较洁净的话,应该不太会。当然我是一家之言并且不是专家,也许皮肤科医生会有不同的理由。
每样东西都是因人而异的,我的体质很适合蜂蜜,所以就吃了。如果MM不能吃蜂蜜,也许吃花粉没问题,如果花粉也不能吃,或许还有其他的东西比如银耳什么的,同样会比较适合养颜。
其他还有蜂皇浆,吃之前有机会,最好做妇科检查。因为每个人的激素水平不一样,身体的反应也会不一样。
阿胶也是,如果身体太热的MM,就不合适吃。我因为是个极寒的体质,所以阿胶核桃桂圆红枣一起上,从来都没问题的,呵呵。
我这个姐姐的皮肤和身材也是保养得相当好的,那个银耳杂汤,她也经常做,也教过我,不过她做的就简单些,用豆浆机做的,一般是早上吃。中午和晚上她一般就是吃素菜,主食要么是玉米之类的杂粮,要么大多数时候就吃燕麦煮的粥,这个粥就是要小火多煮一会,大家都可以煮好,我嫌麻烦懒得天天煮。
我也有时出去聚餐,不过心中有一杆称,吃对东西就可以了。比如有些油炸的东西我绝对不吃。蔬菜尽量是上汤的而非清炒的。鱼虾尽量是清蒸的而非煎炸的。非油炸的红肉也会吃一点,但不多。在家基本就是我在贴子里写的食谱。其实我挺喜欢火锅,不过不用调料,只用醋沾着吃。像有些南瓜之类的,连醋都不用,本身就很可口。
每星期我都差不多有几顿外出聚餐,或者和家人同吃,就尽量选有营养但我日常食谱里没有的,比如海带、山药、菌菇之类的,白肉红肉都会吃几口。这样一点不用害怕营养不全的。
烧银耳汤是这样的:早晨出门前,泡好银耳、莲子、薏仁。回家烧时,先把银耳、莲子、枸杞、当归、党参、黄芪、玉米(因为 买来是有机的,稍微洗两把就行)、等等扔进去,同时浸赤豆。这时候可以做其他 事,过一个小时,把赤豆、红枣、薏仁、杏仁等等扔进去,最后快烧好时,放桂园和红糖。
所有东西都是整个的,不用磨粉切粒之类的。其实银耳汤应该放冰糖,但是我放了红糖,因为红糖营养更好,含铁多,每天吃一点对妇科很好。
还有姐妹问我怎么不吃主食,我放的玉米就是主食啦,有时还可换成小米之类的,反正是粗粮,这比细粮有营养多了,包括莲子和薏仁,也都含有很多淀粉。
有些姐妹和家人同住,无法每天一碗银耳,那也没关系。我觉得养生主要是意识问题。一个人的口味淡了,平时吃的东西自然淡。面对一桌菜时,她能够知道哪个有营养哪个纯粹骗骗口味,那就可以了。平时闲来无事时偶尔喝银耳,也不错的。
有姐妹问,普洱茶喝了会不会睡不着觉。普洱生茶会,但普洱熟茶不会。普洱生茶就是绿茶,但它是大片叶子的,所以营养多而已。普洱熟茶经过加工,很温和的,可以睡前喝一点没问题。普茶客(不是普茶道)是一家普洱茶专卖店,只卖普洱茶的,里面的茶品质挺好的,主要是让人放心,外面的普洱茶市场太混乱了,不敢到处乱买。深圳我不知道有没有,你可以去他家网站查查看。
刚打我好象说过我一个姐姐用豆浆机做银耳杂汤,九阳豆浆机做银耳杂汤确实把材料都打碎了。
和楼主JJ不同,豆浆机快,我那个姐姐是想图省事!
所以不是磨粉做,我觉得用砂锅太慢了,虽然这样煲的肯定好喝些!
花粉。
花粉有破壁的不破壁的,到底哪种更有利于吸收营养,一直看法不一。我自己搜索资料得出的结论就是:破壁的花粉更有利于吸收,但它的营养也容易流失。
因此我都是买不破壁的花粉,就是一粒粒的,每天要喝时,在搅拌机里打碎,当场破壁当场喝,容易吸收,而且营养不容易流失。
这里要介绍一下我的好帮手:搅拌机。我买的品牌叫西贝乐,但看到九阳飞利浦等都有类似款别的。这种搅拌机搅拌后没有渣留下来,只要清洗一个杯子就行了,非常方便。有时将它用来做水果汁也非常可口。我常喝的是:香蕉牛奶蜂蜜汁,苹果牛奶蜂蜜汁。一点渣都不留,营养全在果汁里。冬天时可以将榨好的汁热一热再喝(它家的那只搅拌杯子,是可以直接放进微波炉里转的)。
我今晚用银耳、玉米粒、赤豆、黑豆、枸杞、绿豆、红枣和两小块冰糖(真的很小块)!
-_-# 大大地煲了一锅,好多,好多,我估计可以吃三天吧!很香,很香!!!
而且,我赞同JJ的观点,饮食上注意对皮肤真的很好,我稍微注意了一个星期左右,吃素和水果,而且那一个星期排便便也很好,结果皮肤就好得不得了,白里透红的!可能是因为体内毒素少了吧!
肌肤的要求其实很简单:缺水了就补水(甘油),缺营养了就补营养(橄榄油及配料简单的国产传统大牌化妆品),毛孔粗了稍微收收(珍珠粉),出痘痘了清清火(花粉),定期去去角质(橄榄油+食盐),就OK啦。
当然我的皮肤从不过敏,这些东西用下来效果很好。不过相比绝大多数化妆品,这些天然的东西,因为成份简单,比其他高级化妆品过敏的可能性,肯定要小得多的。
我认为当归、党参、黄芪还是偏重于药材,不像红枣之类的是真正的食药同源。因此少加些无防,这些主要是看长期作用的。不是粉末状,但可以掰成小片。黄芪有药味,颇浓,所以我一般只放三四片,党参、当归没有药味。
银耳汤煮3个小时的话,应该可以了,你可能是浸的时间太短了(我通常浸一个晚上)。我几乎每天都煮,有时外面聚参就不弄了。
爽肤水的比例是: 水:甘油:白醋 4:2:1.但并非那么死板,可以先弄少一点调试一下。比如秋天需要大量补湿时,甘油不防多加些,夏天经常用洗面奶洗脸时,白醋多加些。前者补水,后者调节酸碱度。
呵呵,有同感。
我现在是这么给儿子配早晚餐的。
每天早上6:00起床,开始做早餐。
每天有3个小肉包或小面包;每天有一样水果;每天有一个家鸡蛋,(他很少吃完);然后就是一小碗汤(核桃仁+枸杞、黑豆+紫米、绿豆+红枣、木耳+葡萄干、麦片+芝麻糊)每天早上的都变化。然后让他带瓶纯牛奶课间喝。孩子上学都自己带杯子喝水,我每天早上给他准备一杯“铁观音”茶。
晚餐有小米粥、虾皮、有水煮玉米(或南瓜、或甘薯)有一盘清蒸鱼、一周带儿子去吃一回牛排或自己炖骨头煲。儿子一直有好胃口,也很健康。
我对自己饮食没这么耐心,基本吃素,但是水果一定坚持。
甘油我用凤凰牌,有时买不到,用别的正规品牌似乎也不错。因为甘油制造的技术含量比较低,只要正规,一般不会有大问题。不过我信赖有传统的国产大品牌:-)
谢谢金鱼MM的提醒,我也知道微波炉会改变食物的性质,也许会对人体产生影响。主要是想偷偷懒……恩,以后多注意,谢谢提醒。
花粉和蜂皇奖的属性我不太清楚,当似乎没有听说吃这两种东西会上火的。秋天时最容易干燥,特别需要补水,一则要平时多喝水,而且喝水要喝得快,才能被吸收。还有就是多吃当令水果,像梨、柚子之类,都很补水。我搜索到一篇文章,供秋天美容参考:
少辛辣,以免增燥气;多酸性食物,以加强肝脏功能。辛辣者有:姜、蒜、韭、椒、葱等。滋阴润燥者有:银耳、甘蔗、芝麻、梨、菠菜、豆浆、蜂蜜、藕等。
秋天阳气渐收,阴气缓增。应少吃生菜沙拉等凉性食物,冷菜最好过个火,烫一烫再吃。尤其避免瓜果,以防“秋瓜坏肚”,西瓜、香瓜易损脾胃阳气。不妨适量吃苹果、柿、柑桔、梨、葡萄和龙眼。顺应节气的当令水果最好。逆季节和地域而食,反而容易出错。偏酸性的水果有:苹果、葡萄、石榴、杨桃、柠檬、柚子、山楂等。
★ 养阴补气。
在秋季,年长者唾液腺分泌较少,容易眼睛干涩、干咳舌燥,但没有红肿痛的发炎现象,容易误会是感冒,实则为“阴虚”,要适度服用养阴药。常见的养阴药:枸杞、玄参、玉竹、麦冬,可润喉,促进唾液腺体的分泌,同时具有免疫调节的作用。
如是过敏体质,则着重“补气”,偏向温补,忌寒凉食物。常见的补气药:人参、黄耆、白术、茯苓。
另外,肠胃功能欠佳重,建议在秋季多补鳗(最好清蒸)。
★ 秋季美容的一大主题是保湿。
进入秋季后,连油性皮肤也会干燥、起皮,干性皮肤甚至会由于皱眉、说话等脸部肌肉运动而产生假性皱纹。
首先要多喝水,喝凉水。沸水自然冷却至20—25℃时,溶解在水中的气体会减少二分之一,水的内聚力增大,分子间隙趋于紧密,表面张力增强,与人体细胞内的水分子结构非常接近,具有很高的生物亲和力,容易渗透到皮肤组织内部,有利于补充皮肤中水分的不足。
其次增加储水功能。人体的储水功能,主要依赖于由无机盐构成的晶体渗透压和蛋白质所构成的胶体渗透压。所以多补充含骨胶原、粘多糖、卵磷脂、维生素、矿物质丰富的食品,以增强皮肤的储水能力。如体内津液严重不足时,还可内服中药汤剂或膏剂滋阴生津,以补津血不足,可将生地、西洋参,枫斗,天麦冬、杞子、白蜜、阿胶等熬制收膏,每日服二次,每次20毫升。
在众多食疗药膳中,汤水具备滋补津液的最佳效果,它水分充足,以文火慢煮,维生素和微量元素易于溶解析出,肉食中含氮浸出物如氨基酸、肌凝蛋白质、肌酐也随之渗入汤中,故汤水拥有极好的滋阴生津、护肤美容的作用。
秋季选择护肤品时注意,用不含酒精成分的化妆水,最好不用干粉定妆,以免皮肤更加干燥。化妆品如粉底霜、唇膏、护肤霜、眼影膏、胭脂等,尽量用保湿型的霜剂。
★ 秋季美容的另一大主题是美白。
秋季紫外线虽不如盛夏猛烈,但会增加皮肤黑色素,使肤色变深,更能深入肌肤,损害到肌肤的承托结构,令肌肤衰老,所以选择护肤品最好是兼具美白、保湿和营养的功能。以下献给您三款秋季家庭DIY的护肤小决窍:
1. 将新鲜葡萄榨汁抹于脸上,待干透后洗去,可以美白肌肤;
2. 黄瓜汁和牛奶涂面,干后洗去,可使黑斑褪色、消除皱纹;
3. 新鲜胡萝卜榨汁早晚擦洗一次面部,干后用涂有植物油的手轻拍,可使皮肤白而光泽,消褪雀斑 。
有MM问,煮银耳是否一定要沙锅,也许不一定吧。我记得天涯里有篇贴子谈论过,有MM用高压锅煮的,据说也很好。前面还有MM是用九阳豆奖机煮的,似乎也很好。还有MM用小锅,自己一人煮着吃,也行。偷懒的办法有很多种,大家多多交流。
我这种生活方式,持续了几年了吧。我觉得它对身体的改变,有快有慢。比如排泄通畅了,皮肤第二天就能有变化,吃素吃水果,一两个星期有变化。而体力啊,脸色啊之类的,则需要更长时间,身材保持或者更长。我觉得女性保养,最好25岁就渐渐开始,因为这时人的身体机能开始走下坡路了。当然,保养永远不嫌晚!
有MM问起银耳。一般我不讲究银耳的牌子,只到正规超市挑选略微带黄的银耳。太白的都有些可疑。被工业薰制成的银耳,浸泡时会有刺鼻的味道。
还有莲子,也有造假的。被工业漂色过的(有漂成黄的,有漂成白的),一般当中去除莲心的孔洞比较大,浸泡和烧煮时有刺鼻味道,
而且烧的过程中,莲子的体积不会变大。这种莲子就是处理过的。
虽然偶没有LZ这么好的皮肤和体质,不过对她说的建议基本还是赞同的.我想,养生是一个长期过程.你不能指望今天喝了蜂蜜或吃了杂粮,明天早上起来就会在镜子里看到一个天仙美女...所以要有恒心和毅力.
前几天看到一篇国外的文章,讲的是新研究出来的饮食中的金字塔,给大家概括一下大意,也算是个借鉴吧:
从底层开始按摄入量的多少从下往上:1.水分;2.水果;3.蔬菜;4.谷物;5.豆类;6.脂肪(来自橄榄油,蛋类和奶制品);7.鱼和海鲜;8.瘦肉;(7和8属于每星期吃一次的);9.一些补充品比如巧克力,酒类和茶.适当摄入也是有益的.10.特别的食物,可能是一些不太健康但你一时控制不住自己想吃的.一般来说,如果在身体健康的情况下,可以很偶尔地放纵一下自己去吃那些东西,因为在心理上还是能带来一些愉悦感的.比如喜食油炸食品的人可以一个月吃一次.因为人体是有排毒功能的,所以不必担心偶尔的摄入会造成严重结果.
这个金字塔食物是国外专家研究的,我觉得基本可以适应大部分人.但如果想对自己再好些,就应该比较严格地执行.
说一下我现在:
1.每天早上必食蜂蜜水,刚起床后就一大杯喝下去,可以补充体内水分也可增加营养.
2.在公司喝花茶或普洱茶.花茶是我妈给我的,因为我父母很爱喝花茶.但我本人更喜欢绿茶.所以喝完后要换绿茶.有时喝速溶咖啡,虽然知道不太好,但控制量在一天一包.而且我又不喜甜食,所以应该不会有太大问题.
3.基本每天都食素,以蔬菜为主,周末时会吃肉.炒菜时放很少的油,因为新鲜蔬菜里含有大量水分,炒的时候会析出,所以不用担心油少会糊的情况.
4.少喝牛奶多喝豆浆.打算买个豆浆机在家自制豆浆,干净卫生又有营养.
5.常吃木耳和香菇.这两样对身体也非常好.
自我批评一下:
1.杂粮吃得不够;2.锻炼时间不够;3.每天工作用眼过度;4.睡眠时间略不充分
希望大家都能借鉴好的经验,改正自己生活中的不足.要想做美女就需要克制自己的贪欲,以内养外(这话是广告词吧,肉麻得很~~~~),根据自身情况制订出合理的饮食方案,做个彻底的美女~
当归有药味。黄芪和党参我买的是盒装的,当归则是药师直接抓出来,称好,放在黄纸里的散装品。
甘油是凤凰牌的。
橄榄油买的是初榨的,有extra virgin字样。初榨的橄榄油品质更好些。我用的一个牌子名字具体忘了,因为是外国字不好记,但他家的商标上,有一个少女在做招手的动作。
好的橄榄油,颜色不仅仅是傻乎乎的黄,还隐约有浅浅的绿,是黄绿色偏黄的颜色,而且不会过份粘稠,很容易被皮肤吸收。毕竟橄榄油并不是真正的油,只是橄榄里柞出来的油性的汁而已。
珍珠粉我一直在用一个海南亲戚送的,叫“海之南”。不过上海也应该有好品牌的珍珠粉。上药的名气挺响的吧,不过要注意是超细的,免得粒子太粗把皮肤摩擦受损了。
看来俺跟楼主有一拼呢~
早上:1杯温开水+1杯蜂蜜水+1匙芝麻核桃粉(核桃和芝麻炒熟后磨成粉加点糖每天吃一勺)+早餐(这个不限制想吃啥就吃啥最爱热干面绝少吃油炸食品)+1杯豆浆
早间:一个水果
中午:饭前半小时吃6片螺旋藻+午饭(这个也不限制不过尽量做到一个鱼+一个蔬菜,不过学校食堂变态的说什么青菜都加点肉丝就成了荤菜)+汤(在学校只能尽量做到)
午间:1杯低肢酸奶+一个水果(和早上的是不同的品种的)
晚餐:饭前半小时吃6片螺旋藻+
(在学校)一个玉米/一份绿豆沙/一个番茄+一根黄瓜
(在家)莲子汤/鸡汤/鸭汤/红薯(总之就是吃得又少又清淡)
睡前1/2个小时:1杯低脂牛耐+半匙红塘+1匙阿胶羹(和楼主说的那个差不多)
另外:每天都会泡一壶菊花+红枣+枸杞茶带去教室 尽量做到(冬天)每个星期跑步一次(40分钟)+游泳一次(1个小时)(夏天的话频率会高点)
后现代猪猪MM:我上面回答过,我的普洱茶是在一家叫做“普茶客”的普洱茶专卖店买的。他家门面在上海静安寺,如果外地的话网上也可购买,在地址栏直接打“普茶客”就能找到他家网站。前面有MM怀疑我给他们打广告,谢谢米粒煮稀饭MM的澄清。也像前面另一MM说的,我自己喝着觉得好,只是我自己的感受,而其他MM买不买喝不喝,相信她们自己有判断。
喝普洱是容易饿,就像吃五谷杂粮都容易饿。前者帮助消化,后者易于消化,肠胃的负担轻了。这些肠胃平时忍辱负重,就像人整天在那里加班,突然有一天不加班了,他就在那里惯性地空转,同样道理。
普洱茶减重,无非是在合理饮食的基础上,帮助你减轻体重,如果因为喝了普洱茶就放心吃喝,甚至比以前吃得更多,那是不会轻的。更何况,普洱茶到底不是减肥药,减肥药是强制性的,让人不吃饭,拉肚子。普洱茶的作用则是调节,血脂高了帮你降一降,血压高了帮你降一降,肠道里有脏东西,帮你扫一扫。我不知道你喝茶以前BB的情况,如果你以前BB的情况非常好,那喝了茶不会整日腹泄的。如果你以前便秘,喝了茶还是便秘,那是这茶有问题。我喝普洱茶,没有腹泄,每天喝完就很有规律地排泄,是成形的。
有MM说怕喝蜂皇奖得小叶增生,这个问题我前面说过。蜂皇奖是有激素的,不纯的差的蜂蜜也是有激素的,一是挑选正规品牌,二是喝之前查一查妇科(反正女性每年都应进行妇科彻查的嘛)。能不能喝也是因人而异的,因每个人体内激素水平而已。关于银耳的挑选,我前面也说过,我再拷贝一下:
一般我不讲究银耳的牌子,只到正规超市挑选略微带黄的银耳。太白的都有些可疑。被工业薰制成的银耳,浸泡时会有刺鼻的味道。
还有莲子,也有造假的。被工业漂色过的(有漂成黄的,有漂成白的)。处理过的莲子,一般当中去除莲心的孔洞比较大,浸泡和烧煮时有刺鼻味道,而且烧的过程中,莲子的体积不会变大。
有MM问吃过早饭能不能喝蜂蜜水。蜂蜜水最好是空腹喝,那样吸收得好。一般蜂蜜用60度水温冲泡,我们只要有大概概念就行了,泡的时候用温一些的水,这样才能保全营养。
有MM问例假期能不能喝银耳汤。银耳汤是凉的,而红枣之类则是温的。有一种说法是:经前吃些凉的,经后吃些温的。(大致这个意思)。因此经前不防多吃银耳,经过多吃红枣桂园补血。经期中间呢,两者都各吃一点应该没问题吧。经期中多吃有助消化的东西,不宜吃过于补血的东西,不然会使经血过多。
有MM问早盐晚蜜的事情,个人认为:既然有说法说早上喝盐开水会对血管壁不好,那么还是喝蜂蜜好。既然大家都有清理肠道的功能,那总是选一个更安全的。
有MM参考了我的橄榄油+食盐去角质。这个弄完确实油的,因为它其实就像面膜一样,你敷完面膜,一定是会把面膜洗掉的吧。食盐去角质,橄榄油滋养,两星期弄一次差不多。用完后还是要用洗面奶洗掉的。
银耳是应该当天煮当天吃,因为它里面的成分在煮熟后很容易转化成亚硝酸盐,致癌的,一定不可以隔夜吃。
关于阿胶的问题,不锈钢锅我没试过,但我想不容易粘底的锅就行了。我觉得我做出来的阿胶很好吃的,像蛋糕一样。红枣、构杞、核桃、芝麻、红糖、打碎了搅在一起,非常香甜。
甘油和食盐去角质,我是混在一起轻轻打圈按摩。记得要轻,不然会擦伤皮肤。
开始煮银耳时,就应该多加水。煮之前也应该多浸一会儿。
卉子:阿胶我是直接挖一勺吃的。因为放的配料量特别足,因此特别香甜,口味像蛋糕一样。
尘飞儿:看过你写的关于花粉的贴子,很受益。我也赞同内火是毒性积累的说法。健康的身体应该是不寒不热,阴阳调和的。我也想知道:那个炒盐巴怎么暖肚子啊?
二斤盐和一把花椒(如果体寒的人花椒稍多一点)一起放锅内加热,到盐有微微发黄的感觉的时候弄出来,装在一个小布袋子里,放在脐部暖着,凉了就拿下来。刚开始可能会有便秘的情况,喝点蜂蜜水就可以缓解,每次经后暖三天,一袋盐可以多次炒用,记得收在干燥的地方就行了,花椒味淡了后记得要再加点进去,我半年会加一次。
还有红糖水,经期不要喝,它本身并不缓解疼痛,反而可能使经量加大,喝红枣枸杞水会更好,经后拿红糖当茶喝七天,可以把经期没有干净的污物都帮助排清,而且有很好的补血补铁质的功效,要冲淡一点,太浓了可能又对血糖不利吧!
我现在不喝茶了,以前睡前喝红酒,现在也不喝了,完全一个“新生活运动”者,有很久了,我相信我体内应该是没有酒精和咖啡因的影响吧!
我立秋每天都喝红枣枸杞茶,夏天喝一点菊花+决明,每天也一定吃杂粮。
ELDER AUNT走掉后会用炒盐暖肚子三天,喝红糖水七天。
热性体质不能吃阿胶,长期吃花粉和蜂胶,很清内火,我相信内火其实是毒性的郁积。
普洱茶分生茶、熟茶。如果是熟茶,可以养胃,我本来胃不好的,现在天天早上空腹喝都没有事情。它的味道也很可口。睡觉之前喝也没问题,因为熟普几乎不含咖啡因。但是普洱生茶,就是绿茶,和龙井等等一样的,最好不要在空腹和睡前喝。
泡普洱茶的方法,用同心杯也可以,用功夫茶具也可以。用功夫茶具的,我转一个过来:
(一)标准饮用法(www.puchake.com)
一、 条件(www.puchake.com)
1. 冲泡水温:通常用100℃沸水,至少不能低于90℃。
2. 置茶量:茶水比例为1克:50克,或置茶量为容器容量的20%左右,最好将紧压茶拨开后,暴露在空气中2星期,冲泡味道更佳。
3. 用水的选择:纯水,矿泉水和山泉水尤佳。煮水时不宜过度沸腾,这样水中的氧气过少,会影响茶叶的活性。
二、 茶具 (www.puchake.com)
1. 壶:宜选腹大的壶,因为普洱茶的浓度高,用腹大的壶可避免茶汤过浓。建议材质宜选瓷壶、陶壶、紫砂壶。
2. 杯或碗: 饮用普洱茶也可以使用瓷盖碗。瓷盖碗使用方便,造型现代优雅,并且有助于观赏普洱茶的汤色。要注意的是,温度较高,小心烫手。
另外,不宜用保温杯冲泡普洱生茶,那样会焖熟茶叶, 影响普洱茶的特有风味。 品饮名优茶,还必须讲究。
三、 步骤(www.puchake.com)
1. 日常冲泡
1 )温壶涤具:先用滚水烫热茶具,主要起温壶温杯的作用,同时可以涤具,随后放入茶叶;
2 )润茶:冲入约茶具容量 1/4 的滚水,然后快速倒去,以此清洗茶叶中的杂质,并且唤醒茶叶;
3 )头道。倒沸水冲泡 10 秒左右,出茶水到公道杯中,滤网放到公道杯上,过滤碎茶。然后就可以倒到各个小瓷碗 ,温了就可以喝了。
a. 每次泡好要倒入公道杯里慢慢喝,不能泡在壶里太长时间,否则焖熟茶叶不好。
b. 普洱茶即使变冷以后还是风味十足,所以夏天的时候可以弄得冷一些,或者是冰过以后再喝。
c. 茶叶的浸泡时间,视茶叶的情况而不同,一般紧压茶可以稍短些,散茶可以稍长些,投茶量多可以稍短些,投茶量少可以稍长些,刚开始泡可以稍短些,泡久了可以稍长些。
具体的高压锅煮银耳方法,在这个贴子里http://www.tianya.cn/New/PublicF ... 236451&strItem=no11:
把洗好的银耳放在大碗里面,加水没过银耳,在高压锅里放蒸蓖,放多点水,再把装了银耳的碗放在上面,四十分钟就行了,蒸出来的很烂,汁都稠稠的,要是喜欢吃的脆一点,蒸的时间就用少一点,这个方法可以很快的弄好银耳汤,也不用泡很久,只要洗干净就差不多了
又有MM问体质的问题,我觉得MM可能是寒性体质,但容易发痘痘的话,不妨吃些微温的东西(阿胶、桂圆的热性太厉害),比如红枣之类的。我转一篇文章,仅供参考,MM可以分析一下自己的体质:
很多人常常会问医生:我是属于什么体质呢?要如何判定自己的体质是寒性或热性呢?如果体质是寒性,要吃什么呢?是热性,又要怎么吃?
其实所谓「体质」是指每个人受到先天遗传以及后天环境所交互影响,而产生具有『寒』、『热』、『虚』、『实』四种特性的身体特质;「体质」除了会影响一个人的生活饮食习惯外,在人生病时也会因为体质的不同,而有不同症状的疾病。
所以当你不了解自己是属于那一种体质时,除了寻求医师为你诊断之外,也可以根据下列方式来分析和判辨自己的体质喔!
1.寒性体质:四肢容易冰冷、大便常常不成型、妇女白带多、月经常迟来且多有血块、面色较苍白、怕冷且喜欢喝热水、舌苔多白润且舌质偏淡。
2.热性体质:嘴巴容易干、爱喝水、四肢温热、常便秘、妇女月经常提早来、小便少且颜色深黄、面色黄赤、怕热、喜欢喝冰凉饮料、舌苔多呈黄色。
3.虚性体质:不喜欢说话、声音小、说话的尾音低糜且常常听不到、一生病都会不易恢复、手足心呈现微热、午后自觉脸上有一阵阵烘热感、舌苔少、脉象无力。
4.实性体质:声音宏亮、说话尾音中气十足、精神饱满甚至兴奋、常常自觉闷热、天冷不喜欢穿过多衣服、舌苔厚腻、脉象有力。
因此,在日常生活中若能多了解自己是属于何种体质,并且以饮食或生活习惯配合来矫正偏差的体质,就可以轻松拥有健康、远离疾病的侵扰了。
人体是需要蔬菜的。我中午都是在单位吃的炒菜,以素为主。如果MM嫌麻烦,可以不炒菜,做一个褒,什么蔬菜啦、海带啦、豆腐干、土豆片、以及山药萝卜之类当季出品的有营养的东西,都可以扔进去。或者还可以放些鱼虾进去,放点料酒就可除腥。这很容易做,而且营养又美味。吃得清淡,但要吃得杂,才能健康:-)
东阿阿胶可以打碎后直接加开水冲服的,那样很方便,不过口味差些。
橄榄油和盐去角质,是和别的去角质的东西一样的,二个星期左右用一次吧,正好配合死皮产生的频率。按摩的时间可以自己定,我通常摩个五分钟左右吧。手势一定要轻,不然盐颗粒会损伤皮肤。
爽肤水的原料不太讲究牌子,纯水用比较有保障的比如屈成市之类的(没牌子的万一是自来水做的也不一定),甘油最好选没有香味的,凤凰百雀灵之类都可以,白醋嘛就是正规厂家出品的即可。
我是把纯水买回来,倒掉1/3,然后直接在纯水瓶里兑甘油和白醋。说法上三者比例是:纯水:甘油:白醋 4:2:1.但不是绝对的,也不可能做到绝对。如果MM用的洗面奶碱性比较强,那白醋可以多兑些,因为它起到调节酸碱度的作用;如果MM的肌肤需要补水,那甘油多放些也行。
女性以寒性体质偏多。
寒性体质的,要多补热性的东西,比如桂圆(如果你不容易上火)、阿胶(如果你身体比较虚且不容易上火)、红枣等。每种食物都最好清楚它们的属性,比如水果中西瓜、香蕉之类是寒性的,那就尽量少吃,改为吃苹果、龙眼等,或者吃时配一些温性的东西。冬天尽量少吃最好不吃冷饮料,代之以热菜热汤,还有适量运动,增加血液循环。
因为我自己是寒性体质的,所以只关心了如何改善这个体质,知识不是很全面,刚才又在网上找了一个比较全面的,把体质分为热性/寒性、实性/虚性、燥性/湿性,供大家参考:
第一类:热性体质与寒性体质
热性体质
特 征
1. 腺体亢进、身体机能代谢活动过度,如甲状腺亢进、心跳加速。
2. 易兴奋紧张,颜面潮红,眼睛充血。
3. 上火发炎,尿量少而色黄,排便困难。
4. 口干舌燥,喜喝冷饮。
5. 妇女生理周期常提早。
适 合 食 材
凉性食物:如绿豆、菊花、丝瓜、海带、西洋参、梨、菱角、芒果、车前草等。
功 效
1. 食后对生理机能具有镇静及清凉消炎作用,可改善其不眠、肿胀及炎症。
2. 相反的,若让寒性体质者吃,则反使冷症及贫血现象更为严重。
寒性体质
特 征
1. 身体机能代谢活动衰退,精神萎靡,行动无力。
2. 体温较低,手脚冰冷。
3. 脸色苍白,贫血怕冷,爱喝热饮。
4. 常腹泻下痢,尿量多而色淡。
5. 妇女生理周期常延迟。
适 合 食 材
温性食物:如荔枝、龙眼、当归、姜、大蒜、葱白、木瓜、杏仁、花生等。
功 效
1. 食后身体生热,使机能兴奋,增加活力,可改善其衰退沉滞,贫血萎缩的机能。
2. 相反的,若让热性体质吃,则会因过度兴奋亢进,反而造成发肿、充血、便秘的病症。
第二类:实性体质与虚性体质
实性体质
特 征
1. 身体的排毒功能较差,排汗、排尿、排便均有障碍。
2. 内脏有积热,经常便秘,尿量不多,火气大。
3. 体力充沛而无汗,对病邪仍具有扑灭能力,抗病力强。
4. 临床上,身体强壮初期的病症多属实症。
适 合 食 材
泻性食物:如芦荟、芦笋、蕃泻叶、凤梨、芹菜、传统豆腐、香蕉、西瓜、蜜柑。
功 效
1. 食后可协助将病毒排出体外,并改善便秘。
2. 相反的,若让虚性体质者吃,只要食用过量,便会造成下痢,使身体更虚弱,对病毒的抵抗力降低。
虚性体质
特征
1. 免疫力差,对病毒抵抗力减弱。
2. 排汗、排尿、排便均正常,但元气不足,脸色苍白,行动无力。
3. 体虚盗汗、手心常湿,晚上常流冷汗。
4. 临床上体弱多病者多属虚症。
适合食材
补性食物:如高丽参、红枣、栗子、山药、樱桃、胡麻、糙米、莲藕、小麦等。
功效
1. 食后可增进体力,恢复元气。
2. 相反的,若让实性体质者吃,则会造成便秘、汗排不出、病毒积在体内,反而引起高血压、发炎、中毒等病症。
第三类:燥性体质与湿性体质
燥性体质
特 征
1. 空咳无痰。
2. 体内水分不足、口渴体燥。
3. 妇女月经量少。
4. 经常便秘。
适 合 食 材
润性食物:如蜂蜜、蔬果、柳丁、甘蔗、茶、梅子、柚子、桃、牛乳等。
功 效
1. 食后具有使体内水分保留的作用。
2. 相反的,若让湿性体质者吃,则反使身体更为肿胀,积毒难消。
湿性体质
特 征
1. 身体浮肿。
2. 血压高。
3. 体内水分过剩、多痰。
4. 经常下痢腹泻。
适 合 食 材 燥性食物(又称利尿食物):如冬瓜、薏仁、红豆、蕃茄、韭菜、石榴、葡萄、桔子、紫苏等。
功 效
1. 食后具有协助体内水分排除的作用,可改善浮肿。
2. 相反的,若让燥性体质者吃,则反使咳嗽加剧,便秘更加严重。 |
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