请教一个问题： COLES买的三文鱼能生吃吗？

chanel5878

有些人说可以，有些人说有寄生虫，不能生吃  

我们都是生吃的，好像暂时没发现什么大问题

其实三文鱼根本就不该生吃，因为这种鱼有寄生虫（google 一下你就知道了）, 在日本国内没有新鲜三文鱼生，都是吃熟的或经过低温杀虫处理过的。

you must deep freeze to -20 deg C to kill any larvae first.
all wild caught salmon have some larvae in them accordingly to a test done by FDA

虽然生吃不会发病，但是一想到吃下去的是活的虫子和虫卵。。。
就算生吃蛆/蚯蚓也不会病啊，吃得下吗

tuna ne ?????????????

当然可以生吃了。。。。。。。。。。。。。。。。。。

野生的基本没问题，家养的问题很多，如果没虫，就有孔雀石绿；如果没孔雀石绿，就会有很多虫。coles的一般不新鲜，去专门的鱼店比较好。

如果是澳洲原产的，就没问题。

说是东南亚进口的经过一氧化碳处理嘛，不能吃。澳洲国产的好。