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楼主
麦麦@T_T 发表于 2-4-2008 10:55:29
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口袋饼做法:
1.先发面,现在天气暖和起来了,发面时间总算没那么长了.
2.把发好的面稍揉一下,分成小季子
3.把分好的小季子擀成小饼状(个不用很大滴..)
4.在擀好的小饼中心刷一层油(这样子烙出来的饼才能空心的..)
5.把刷了油的饼重包起来,再压扁,放无油锅里小火烙熟就可以了
海鲜饭做法:
选用自己喜欢吃的海鲜,另外再准备点鲜香菇,姜葱末
先用姜葱爆锅,再放海鲜炒,再下香菇,加高汤,调味,最后勾芡,出锅,浇在米饭上就行了.
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