本帖最后由 韩千穗 于 2010-1-23 01:12 编辑
回复 韩千穗
刚刚做的那个花生酱小饼干失败了,我没电子称全靠量杯的,结果估计油多了粉少了。 ...
。。。 发表于 2010-1-23 00:52 ![]()
哈哈。。。MM已经不错啦。。。这个飘香小圆饼是比较容易碎的啦。。。苦的话,估计是因为烤的火太大或者时间长了,友情提醒你一下,根据烤炉火力大小不一样。不一定按照莪提供的那个时间,小圆饼莪烤了两盘,第一盘也比较焦,然后第二盘莪就把温度调小了,做的就狠成功了。
建议你可以在烤的中途拉开烤炉盖看一下饼干的样子,如果感觉会焦,就把火力调小一点,莪每次烤饼干。。。都会不停的去掀开烤炉盖去观察饼干的样子的。。。
油多的话,是会碎的,,,其实莪做的也挺碎,估计是多放了2-3毫升油。。。
MM加油哇o(∩_∩)o 下次一定成功~ |