求助，北京的兄弟们进来帮我一下啦~

corn starch.

我凭我做了八十次炒肝的经验。负责任的说。。淀粉少了。

就是淀粉放少了

想吃，不过不会做，什么时候去餐厅吃一次~~~

是淀粉的问题还是要加点面粉啊

还是淀粉放少了

回复 15# foxhound_82
你确定吗？？？怎么没有一个食谱能查到要发面粉呀？？？？

回复 17# 赫舍里小皮


   其实具体放什么我不清楚，是不是勾芡少了，还有就是是不是火太大了。要慢慢熬？

回复 17# 赫舍里小皮

http://v.ku6.com/show/i14j6My7VRxR3Gad.html 你看看这个视频怎么说的。