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      [秀厨艺] 本周做给家人吃的两款蛋糕

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      楼主
      luckycat 发表于 21-7-2013 21:35:34 转发到朋友圈 删帖
      5778 5

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      本帖最后由 luckycat 于 2013-7-21 22:08 编辑

      老公说我自从开始给别人做蛋糕后家里就没有蛋糕吃了。我要深刻检讨一下,所以本周给家人做了两款蛋糕,都是适合小孩吃的,尤其是改版后的提拉米苏,儿子非常喜欢,我用巧克力糖浆加橙汁替代了咖啡酒蘸手指饼干,用巧克力碎屑替代可可粉撒在蛋糕上,而且我在mascarpone cheese糊里放了一个橙子的鲜榨橙汁和橙皮,橙子口味非常浓郁,与奶酪和巧克力味道结合的很和谐,anyway,我最喜欢橙子口味的蛋糕,儿子也喜欢,而且儿子还喜欢巧克力,这两个味道结合最对他的口味了。表面放的巧克力片也是橙子口味的。

      切开后
      u
      猫头鹰蛋糕是带着大宝一起做的,花果茶戚风胚,巧克力奶油夹层和抹面,用小圆花嘴挤满小球球,用草莓作嘴,用菠萝做爪


      下午在家带着大宝做了这个6寸的猫头鹰鲜奶油蛋糕,我一直很喜欢猫头鹰的卡通形象,就像熊猫和小猪一样,用鲜奶油表现出来会很可爱,

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      沙发
      yyyyywwwww 发表于 22-7-2013 15:32:12
      太厉害啦 真想拜你为师啊
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      板凳
      yyyyywwwww 发表于 22-7-2013 15:32:54
      我很想学做蛋糕 不知道如何入手啊 请指教一二
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      地毯
      xuxu111 发表于 23-7-2013 21:45:02
      喜欢猫头鹰
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      5
      蕏蕏囡 发表于 25-7-2013 16:55:30
      太厉害了吧,我真的没耐心做这个
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      6
      quite 发表于 27-7-2013 14:17:21
      好漂亮的蛋糕啊
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