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      蛋包饭的做法

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      楼主
      麦麦@T_T 发表于 12-1-2008 21:50:50 转发到朋友圈 删帖
      3949 12

      本内容为网友发布信息,仅代表原作者观点,不代表本平台立场。

      麦麦又发现新的美食拉~哈哈,那就是---蛋包饭!!!希望大家能够喜欢哦~

      用料:
        1、米饭一碗。
        2、虾仁一两。
        3、熟青碗豆二两。
        4、甜椒半个。
        5、黄瓜三分之一根。
        6、鸡蛋两个。
        7、香葱两棵。
        8、咖喱粉一小匙。
        9、番茄酱三大匙。
        10、料酒一小匙。
        11、盐适量。



      以上资料出自:http://www.xici.net/b681548/d57500299.htm

      1.jpg (54.1 KB, 下载次数: 33)

      材料

      材料

      2.jpg (59.31 KB, 下载次数: 37)

      1、黄瓜、甜椒均切小丁;取一个鸡蛋打碗里,放适量盐搅打成蛋液;香葱切碎;淀粉里加少量水兑成水淀粉;虾仁 ...

      1、黄瓜、甜椒均切小丁;取一个鸡蛋打碗里,放适量盐搅打成蛋液;香葱切碎;淀粉里加少量水兑成水淀粉;虾仁 ...

      3.jpg (45.04 KB, 下载次数: 37)

      锅中放油烧至六成热,倒入蛋液炒熟后用锅铲切割碎.

      锅中放油烧至六成热,倒入蛋液炒熟后用锅铲切割碎.

      4.jpg (64.42 KB, 下载次数: 38)

      将蛋推至锅边,下黄瓜、甜椒、虾仁丁炒约两分钟。

      将蛋推至锅边,下黄瓜、甜椒、虾仁丁炒约两分钟。

      5.jpg (67.22 KB, 下载次数: 35)

      倒入米饭、适量盐,用大火翻炒约一分钟。

      倒入米饭、适量盐,用大火翻炒约一分钟。

      6.jpg (75.57 KB, 下载次数: 38)

      放咖喱粉、葱碎翻炒成咖喱饭,起锅装碗里待用。

      放咖喱粉、葱碎翻炒成咖喱饭,起锅装碗里待用。

      7.jpg (34 KB, 下载次数: 34)

      将另一个鸡打碗里,放适量盐搅打成蛋液,再加入水淀粉搅匀.

      将另一个鸡打碗里,放适量盐搅打成蛋液,再加入水淀粉搅匀.

      8.jpg (28.52 KB, 下载次数: 38)

      倒入温热的不粘平底锅中(如果煎锅没有不粘涂层的话,那就需放少量油湿锅),将锅转动几下,使蛋液铺得既薄 ...

      倒入温热的不粘平底锅中(如果煎锅没有不粘涂层的话,那就需放少量油湿锅),将锅转动几下,使蛋液铺得既薄 ...

      9.jpg (50.34 KB, 下载次数: 38)

      蛋皮起锅盛入一大盘内,将咖喱饭放在蛋皮上。

      蛋皮起锅盛入一大盘内,将咖喱饭放在蛋皮上。

      10.jpg (27.43 KB, 下载次数: 37)

      将饭包好.

      将饭包好.

      11.jpg (63.39 KB, 下载次数: 32)

      淋上番茄酱即可食用(此步骤不喜欢的也可不加)。

      淋上番茄酱即可食用(此步骤不喜欢的也可不加)。

      12.jpg (51.96 KB, 下载次数: 28)

      成品咯!

      成品咯!

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      沙发
      cacy1124 发表于 12-1-2008 22:17:50
      提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
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      板凳
       楼主| 麦麦@T_T 发表于 15-1-2008 17:33:37
      学会就好哦,下次我们聚餐的时候,你可以大显身手了!
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      地毯
      cacy1124 发表于 15-1-2008 19:19:36
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      5
      happy天蝎 发表于 17-1-2008 09:39:38
      看上去挺不错,回去做做试试
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      6
      qingquan 发表于 17-1-2008 11:35:28
      饿~~~~有没有做给我吃啊
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      7
      异国他乡 发表于 17-1-2008 12:46:28

      !!!!!

      看起来很爽阿。但是一个男生要是做的话,可能就有点难了把。有空来我家做饭,大家一起吃。当然我只负责吃。
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      8
       楼主| 麦麦@T_T 发表于 17-1-2008 12:49:17
      原帖由 异国他乡 于 2008-1-17 01:46 PM 发表
      看起来很爽阿。但是一个男生要是做的话,可能就有点难了把。有空来我家做饭,大家一起吃。当然我只负责吃。


      ...大家要一起做才有味道嘛,嘿嘿,会有你可以做的工作的,,放心~~~哈哈...有劳动,才会吃的更香嘛~
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      9
      latte 发表于 14-1-2010 16:58:19
      就是不太会做包起来那一步~~~
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      10
      maple 发表于 15-1-2010 15:01:42
      小卉学会了啊,那我去试试
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