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      【虾仁蛋羹】

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      楼主
      麦麦@T_T 发表于 16-3-2008 21:14:55 转发到朋友圈 删帖
      1131 5

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      1大虾去壳,取出沙线洗净备用。
        2木耳泡发,洗净泥沙。
        3大虾、木耳、香葱切成末。
        4鸡蛋三个+一碗半冷开水打散,加入盐、白胡椒粉、色拉油、料酒搅打均匀。
         加入鲜虾末的一半拌匀。
        6开锅后放入,大火蒸五分钟上汽后改中火。蒸到八分熟时放入另外的一半虾肉和
      木耳、香葱。继续蒸至熟。
        7蒸好后淋上一勺淡色酱油。
      小贴士:
           后放另外的虾仁和木耳是为了不沉入地下,起到美观的作用。
      此菜特点:
             鲜美软嫩,停不了手了!

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      沙发
      eric 发表于 17-3-2008 21:56:56
      鸡蛋羹,看起来不错,改天我也试一试。:face2:
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      板凳
      Oceanus 发表于 22-3-2008 15:37:51
      木耳好
      虾好
      葱好
      蛋也好
      没不到 不好

      :laugh:   
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      地毯
      rottii 发表于 29-3-2008 19:37:16
      视觉效果不错吗。。。。
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      5
      mika_mika 发表于 29-3-2008 19:45:47
      我喜歡吃雞蛋羹~~~
      :face2:
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      6
       楼主| 麦麦@T_T 发表于 29-3-2008 19:46:59
      哈哈哈,我也超级喜欢吃的.而且又方便.~:face2:
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