有会做马来西亚菜的吗？

策马入林风见致

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你要做什么菜？

回复 2# 葉枫


    我不知道名字，反正我看室友妈妈每次都煮一大锅，超级辣，放好多辣椒，还有的放咖喱，我现在连那种辣椒末都没学会

马来菜一般先做好酱, 一般会用到干辣椒（泡水打碎），洋葱（占香料总数的一半），姜，蒜，香茅，马来虾酱膏（balacan），黄姜粉，香菜籽，八角，桂皮，茴香香料等等~（记得都打碎）之后只要倒油+炒香+加味（记得多点糖）。 最后加你要煮的菜（建议海鲜或鸡肉）加点柠檬叶和香叶一起煮。good luck

马来菜{:4_112:}没吃过{:4_183:}{:4_177:}

建议楼主换人，找个中国bf矛盾就解决了，呵呵

呵呵～～～

马来菜主要还是酱料～～

回复 6# gamesover


    戀愛是自由的, 哪一個國我沒什麼爭議, 不過我看過LZ的空間, 我的建議就是: 不要勉強幸福, 到你真的懂了的時候, 你會覺得現在的自己很傻... 其實煮菜很簡單的, 你記得它的味道, 之後看一看食材, 就會很容易做的, 烹飪的方式來來去去都是這幾重種: 蒸, 抄, 煎, 炸, 烤, 煲, 燉, 炆, 焗....一掌握了, 煮什麼都不難, 而配菜方面最緊要大膽創意=]

回复 8# CaCaspar


    谢谢，其实我还是要多想想他的好，最后努力一次，就算最后还是不行，那也不后悔

回复 8# CaCaspar


    谢谢，其实我还是要多想想他的好，最后努力一次，就算最后还是不行，那也不后悔