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不敢叫汤圆、元宵,这个圆子基本无馅,放也只是蜜红豆。然而就是这样的实心元子滋味却是与众不同。
先说绿色的:抹茶粉调的,有点微苦,犹如生活总是会有不如意,先吃点苦不算什么。
为了化解绿茶的苦味我特别在里面放了蜜红豆化解苦味,苦尽甘来收获人生的幸福才格外懂得珍惜。
再说粉色的,是黑加仑的,吃起来有点酸,生活也是酸甜苦辣五味杂陈。
还有黄色的,是橙汁的,甜甜的果味。甜是生活给我们的奖赏,吃一颗真的很开心~
易有太极,是生两仪,两仪生四象,四象生八卦……大千世界就是在一片混沌重产生了,天和地、阴和
阳、男和女……世界生生不息,我不知道自己从何处来又要到何处去?
做这三彩元子要准备糯米粉、绿茶粉(抹茶)、橙汁、黑加仑粉、纯净水、蜜红豆适量
第一步,分别取三个碗放入多半碗糯米粉,然后放入调颜色的果汁,茶粉等,用水调开合成软硬适中面团。
揉匀后放在一边饧一会。然后搓成条,揪成小剂子,用两手团成团。
如果喜欢有馅把小剂子压成饼放两颗蜜红豆,然后团成团。
煮的时候要加两次冷水,等到元子漂浮起来两分钟就好了。
希望大家喜欢哦~~~虽然有点晚,但麦麦还是祝大家元宵节快乐!~:face2: :face2:
以上资料出自:http://www.meishichina.com/Article/BBS/200802/31084.html
[ 本帖最后由 麦麦@T_T 于 2008-2-22 19:18 编辑 ] |
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