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偶做地月饼花晒晒，让太阳出来吧，潮死了

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lineenzyh

发布时间: 13-9-2013 12:02

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maggiett 发表于 20-9-2013 17:54:09

xijiangyue 发表于 19-9-2013 16:51:17

楼主这月饼什么馅的？可以买吗？多少钱？超市的贵，又不新鲜

lineenzyh 发表于 18-9-2013 06:38:36

大家烤的时候宁可欠一点，我总共烤了15min，因为回油的时候它会自然颜色加深，否则就会过深了，没有清爽的感觉

lineenzyh 发表于 17-9-2013 22:29:29

楼上已附了君之的方子，我是百分百按他做的

maggiett 发表于 17-9-2013 22:17:34

小拜 发表于 17-9-2013 21:03:18

求攻略..............

lineenzyh 发表于 17-9-2013 20:52:26

以前不自己做不知道，也觉得卖的太贵。但自己做了后就觉得对得起那个价格。我花了6刀买了莲蓉馅，6刀买了6个咸蛋，做了6个蛋黄莲蓉100g的月饼，其他面啊糖浆什么的加吧加吧也有6刀吧。所以平均下来每个成本有3刀吧。做月饼是个技术活，人家手工也比较费时。所以还是可以接受的。我自己也买了，尽管自己做了，是用来保底的，要是做的不成功还有的吃。没想到做的很成功哈哈哈。

lineenzyh 发表于 17-9-2013 20:33:45

不好意思，最近没时间。等闲了，我会尽量要大家随时吃到月饼，不用每次都等到月饼季了，就像汤圆在超市随时能买到一样。谢谢捧场

KACEY 发表于 17-9-2013 10:47:46

卖不卖啊？卖不卖啊？唐人街的月饼贵死啦！

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