揭秘：被处以食品安全和卫生罚款的布里斯班餐馆！

waimenmiu

布里斯班各地的脏乱差餐馆被发现藏匿啮齿动物和害虫、不安全地储存食物，甚至在没有适当洗手设施的情况下营业。查看清单

据悉，根据布里斯班一些受欢迎的餐馆被开出的食品安全罚单详情，布里斯班各地的脏乱差餐馆存在着啮齿动物和害虫滋生，不安全地储存食物，甚至没有适当的洗手设施等问题。

布里斯班市议会在上一财年向56家被发现违反《食品安全法》的企业开出了近60万澳元的罚单。

罚款金额从700澳元到35,000澳元不等。

负责城市标准的公民内阁主席Sarah Hutton表示，市议会与每家企业合作，确保他们达到较高的食品安全标准。

Hutton说："布里斯班目前有近7700家食品企业，我们与每一家企业合作，确保他们达到我们的食品安全高标准。"

"大多数食品企业都做了正确的事情，但如果发现任何企业违反我们的高标准，他们将受到起诉，以确保我们居民和游客的安全。"

昆州卫生部曾根据该法案公布过一份起诉登记簿，但十多年前该登记簿已停止使用。

以下是去年提交法庭的部分企业：

King Tea, Paddington

Paddington的King Tea在Livin La Vida Latroba Pty Ltd旗下经营，因在经营场所发现“令人作呕”的鼠粪和霉菌而被罚款23,000澳元。

该公司总经理Dane Huitfeldt于今年4月分别承认布里斯班市议会官员于2022年9月6日发现的10项违反《食品法》的行为。

市议会检察官Amye Fairbairn说，市议会官员发现了多处违反《食品标准法规》的行为，涉及食品储存、维护、后方储存区缺乏安全设施等。

辩护律师Adam Dwyer说，他的当事人“非常尴尬和懊悔”。

Dwyer说，Huitfeldt与King Tea同时经营着另外四家食品店，但此前从未引起过议会食品检查员的注意。

Huitfeldt因其违规行为被罚款2500澳元。

Mr Curry, Fortitude Valley

今年2月，另一家广受欢迎的餐饮店Mr Curry Pty Ltd在发现“黑色鼠油”后被处以罚款。

2022年8月，一名市政检查员在接到有关老鼠的投诉后，曾前往位于Brunswick St的Mr Curry外卖餐馆。

在发现啮齿动物粪便后，检查人员发出了改善通知，但两个月后的再次检查发现，该餐馆没有聘请害虫控制人员，啮齿动物粪便仍然存在。

Mr Curry及其44岁的董事Yoshinobu Takano分别承认一项未遵守改进通知的罪名和三项违反食品经营许可证条件的罪名。

辩方律师Lauren Gamble说，两名被告过去都没有因违反食品安全规定而被定罪。

Mr Curry Pty Ltd被罚款2万澳元，Takano被罚款1800澳元，没有定罪记录。

该餐馆已永久关闭。

Fridays, Brisbane

在Eagle Street经营Fridays的AVC Operations Pty Ltd因在这家标志性河畔酒吧发现蟑螂而被处以数千澳元的罚款。

该公司在四月份承认了六项罪名，即未能遵守食品标准法规中有关食品经营行为的要求。

布里斯班地方法院听取了议会检查员在2022年11月25日视察该酒吧时发现的一系列违规行为。

这些违规行为涉及食品储存（防止污染和温度控制）、未提供纸巾、场所清洁、水龙头松动和蟑螂。

议会检察官Amye Fairbairn说，由于在厨房周围发现了大量活蟑螂和死蟑螂，导致该场所从11月28日关闭至12月2日。

该公司没有前科，被罚款2.5万澳元，没有定罪记录。

Triton Food Brokers, West End

Huashi Holdings Pty Ltd是Triton Food Brokers的经营者，今年早些时候因在经营场所发现鼠粪而被罚款。

布里斯班市议会检察官Jodie Crane说，在接到老鼠投诉后，该超市于2023年 1月接受了审计。

鼠粪遍布整个场所的多个位置，包括食品储藏架和冰箱附近。

Crane说："该场所不清洁，仓库缺乏适当的食品储存，这为老鼠提供了食物来源和藏身之处。"

该公司和董事Anna Dou分别承认八项违反《食品法》的行为和八项违反许可证条件的行为。

布里斯班地方法院听说，被告在审计后立即采取行动来解决这些问题。

Huashi Holdings Pty Ltd被罚款2.5万澳元，Dou被罚款2000澳元，没有定罪记录。

Gino's Restaurant, Hamilton

备受欢迎的意大利餐厅Gino's Restaurant于去年9月被罚款，原因是一名顾客在比萨饼中发现了一只蟑螂。

该公司及董事Edward和Sayed Doueihi对违反《食品法》规定的许可条件的八项指控分别表示认罪。

Gino's Italian Restaurant Pty Ltd被罚款18,000澳元，每位董事被罚款1500澳元。没有定罪记录。

图文来源：couriermail

原文链接