喜欢甜点的朋友，一起交流啦！更新在117楼 奇异果抹茶冻奶酪蛋糕

luckycat

最近迷上做甜点，走上了这条不归路，有同样兴趣的朋友交流一下啦！

1、香草曲奇

2、牛油蛋糕

3、pumpkin muffin

4、草莓巧克力榛子酱夹心蛋糕（6寸）

5、焦糖布丁

6、手指饼干

7、10寸生日蛋糕（戚风蛋糕底）

8、Cheese cake

9、迷你巧克力小雪屋

10、绝对松软的戚风蛋糕卷

唉，这些字怎么乱跑啊！和图片都配不上了！

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当然是自己做的喽，然后拍成照片，配上文字

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好啊！我几乎每周都做，我老公一直抱怨肥死了，呵呵！

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要哪个呢？有的简单，有的难啊！

今天又做了戚风蛋糕卷，口感很松软！我用的相机是佳能550D，镜头是拍人像的1.8定焦镜头。

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我也是在网上找的食谱，自己没有写过，但是有的食谱写的不好，按照步骤一步步做的结果是非常失败，所以又按照自己的想法调整了几次，失败N次最终成功。我的个人经验是，一种甜点要多搜一些不同人写的食谱，经过对比，才能找出写的最好的。

像我一样喜欢甜点又尝试自己做的朋友，会发现有食谱对照还是做不好，关键其实都出在细节上，其实很多食谱撰写人不知是故意，还是留了一手，都会漏过一些细节，然而那些细节偏偏是成败的关键，比如糖的类型，搅拌的手法，容器的类型，烘焙的位置等等，有些食谱一笔带过，有的甚至不写，而作为外行的我们也没有把这些细节放在心上，所以失败是难免的啊！

顶贴！有同样对甜点执念的童鞋也把平时自己的尝试发上来吧！也来馋馋我啊！今天我又尝试自己揉面做面包，话说超累啊！不过效果非常好！过两天再发一批照片上来诱惑一下。

最近新作！
豆沙面包卷

牛油卷

Cranberry小饼干