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标题: 我是新手，大家多指教。孤独做饭的爷们是伤不起的 [打印本页]

作者: alankuo 时间: 21-5-2012 20:00
标题: 我是新手，大家多指教。孤独做饭的爷们是伤不起的

葱爆肉，一个多么邪恶的名字，青白之间，偶偶有点点肉，欲露出。一句话说完，好多邪恶的词都被用上了。我喜欢这菜！！！

作者: lavida 时间: 21-5-2012 20:37
我看你这是肉爆葱啊

作者: alankuo 时间: 21-5-2012 21:02

lavida 发表于 2012-5-21 20:37
我看你这是肉爆葱啊

那也行吧。纵然露肉于外，青白仍在其中

作者: JFW 时间: 21-5-2012 21:08
看着好象是炖菜呀。

作者: JFW 时间: 21-5-2012 21:08
好菜，爽口！

作者: JFW 时间: 21-5-2012 21:10
怎么扣了我分呀，我哪里说错了呢。

作者: JFW 时间: 21-5-2012 21:10

作者: alankuo 时间: 21-5-2012 21:11

JFW 发表于 2012-5-21 21:10
怎么扣了我分呀，我哪里说错了呢。

破戒了你啊

作者: JFW 时间: 21-5-2012 21:12
顶DDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD

作者: JFW 时间: 21-5-2012 21:13
DDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD

作者: JFW 时间: 21-5-2012 21:13
DDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD

作者: JFW 时间: 21-5-2012 21:14
终于加上分了，赚回来了。

作者: alankuo 时间: 21-5-2012 21:46

JFW 发表于 2012-5-21 21:14
终于加上分了，赚回来了。

追求高一点点好不好！

作者: 卡卡西 时间: 21-5-2012 23:09
怎么看着像黄瓜炖肉沫。。。

作者: 卡卡西 时间: 21-5-2012 23:11
怎么看着像黄瓜炖肉沫。。。

作者: alankuo 时间: 21-5-2012 23:44

卡卡西发表于 2012-5-21 23:11
怎么看着像黄瓜炖肉沫。。。

精辟啊。佩服啊。五体投地无语了啊我。打击我了

作者: 卡卡西 时间: 21-5-2012 23:48
这怎么能说是打击呢！

作者: alankuo 时间: 22-5-2012 00:08

卡卡西发表于 2012-5-21 23:48
这怎么能说是打击呢！

完全被你曲解的造型，不是变相说明了我刀工差劲，做工低劣么。。

作者: 卡卡西 时间: 22-5-2012 00:15
只能说你把小葱切得很像小黄瓜呀。。。

作者: zhuowu 时间: 22-5-2012 01:58
十几年前我的葱爆肉也这样~ 慢慢会好的你加油

作者: alankuo 时间: 22-5-2012 11:50

zhuowu 发表于 2012-5-22 01:58
十几年前我的葱爆肉也这样~ 慢慢会好的你加油

赤裸裸的打击！！！太伤害我了。

作者: maomaoqing 时间: 26-5-2012 19:24
十个字符齐了

作者: linty024 时间: 26-5-2012 22:17
看起来肉有点糊了，感觉

作者: alankuo 时间: 26-5-2012 22:37

linty024 发表于 2012-5-26 22:17
看起来肉有点糊了，感觉

这个真没有。你怎么觉得糊了

作者: linty024 时间: 26-5-2012 22:41
感觉有点肉糊糊，不知道是不是放了生粉的关系

作者: 金SE小璐 时间: 28-5-2012 20:56
血水太多了炒出来是这样的，可以选择在冷水里泡一个小时或者在滚水里汆烫一下再炒，这样无论口感还是样子都会好很多！不过愿意做饭的孩子都应该值得表扬！！

这个菜得大火快炒不能炒湿了，加点孜然味道更棒！

作者: 蕏蕏囡 时间: 3-8-2012 12:21
没看出来，水加多了吧，应该先把葱油里爆一下，然后放牛肉炒，再加点调味品

作者: alankuo 时间: 3-8-2012 12:36

蕏蕏囡发表于 2012-8-3 11:51
没看出来，水加多了吧，应该先把葱油里爆一下，然后放牛肉炒，再加点调味品

大师一语中的

作者: 蕏蕏囡 时间: 3-8-2012 14:05

alankuo 发表于 2012-8-3 12:36
大师一语中的

呵呵，天天做饭的人嘛，有时候可以网上查一下做法再烧

作者: jiankang0824 时间: 4-8-2012 00:49
哈哈看样子大家都是新手呀。。。慢慢来

作者: baolijiechi 时间: 4-8-2012 19:13
看上去勾芡的时间还可以往后推迟一点

作者: quite 时间: 5-9-2012 22:23

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