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标题: 正宗的俄式土豆什锦沙拉 [打印本页]

作者: 麦麦@T＿T 时间: 16-3-2008 20:52
标题: 正宗的俄式土豆什锦沙拉
原料：洋葱1/4个，火腿50g，玉米罐头50g，蟹肉棒50g，土豆2个，鸡蛋3个，葱，沙拉酱
调料：盐，鸡精，橄榄油
1. 洋葱切碎置于沙拉碗内；
2. 火腿切丁置于沙拉碗内；
3. 玉米粒沥去水分置于沙拉碗内；
4. 蟹肉棒切丁置于沙拉碗内；
5. 土豆去皮切小丁，煮熟后沥去水分置于沙拉碗内；
6. 鸡蛋煮熟，去皮切丁置于沙拉碗内；
7. 加入适量沙拉酱、盐、鸡精、橄榄油搅拌均匀，撒上葱花。
地地道道的俄式土豆什锦沙拉就横空出世了！（PS：冷藏后味道更佳哦~）

TIPS：沙拉虽然非常简单易做，但要好吃还是有窍门的。各种丁都要大小相当；洋葱是关键，非常起味，不要因为害怕生吃就不放了；步骤6中土豆的生熟是个关键，要煮到入口一点不生，但不能过熟；步骤6中，鸡蛋手切是可以的了，用鸡蛋切片器更方便呢，横竖来个3下，立刻搞定；步骤7中一定沙拉酱要边搅边加，直到沙拉酱均匀地包裹了每一个小丁，过多过少都会影响口感的哦！最后，记得一定要冷藏，争取一次吃完，因为不管用什么保存方法，沙拉放上个半天就完全不复当初的好味道了哦~~ 总之，做好了就立刻开动吧！

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作者: eric 时间: 17-3-2008 22:15
好，有食欲，加油，顶了

作者: Oceanus 时间: 22-3-2008 15:35
这个。。。俺干不来　

会死人的。。这么多步:cry1:

作者: shenlong1984 时间: 22-3-2008 22:29
:encourage:

作者: qingquan 时间: 23-3-2008 16:50
好吃又好看

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