1688网2月5日电 澳洲善待动物组织写信给澳洲各地的监狱，要求不给犯人吃肉。这个动物保护组织这项倡议的灵感来自美国亚利桑那州警长乔·阿尔帕约（Joe Arpaio）。乔·阿尔帕约警长为了节省纳税人的钱，下令不给犯人吃肉。
澳洲善待动物组织协调人克莱尔·弗赖尔（Claire Fryer）说，吃素有很多好处。她确信，当澳洲纳税人知道花在犯人身上的钱减少时他们一定会感到高兴。她说，吃素可以降低患癌症、心脏病、中风、糖尿病和肥胖症的风险，而得了这种病治疗通常都会非常昂贵。因此，这对监狱来说是项省钱的方法。
弗赖尔认为让犯人吃素会使犯人更具善心。在他们了解到吃素能拯救动物生命之后，他们可能会减少对人的暴力攻击。她说，澳洲善待动物组织愿意出资聘请一位厨师来为那些有意实行素食的监狱设计新菜单。
但是营养师蒂姆·斯图瓦特（Tim Stewart）说，虽然素食有利于健康，但是从营养的角度讲肉食起着非常重要的作用。他说，肉食中的蛋白质比素菜中的蛋白质更容易吸收。
昆州司法厅说，他们监狱的菜单是根据澳洲营养师协会的营养标准制定的。他们只是向那些需要素食的人提供素食，但是没有计划在监狱推行全素的膳食。
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