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      蜂蜜疑似掺假,却难辨真假?ACCC表示现有方法难以检测!

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      本篇内容为转载/翻译内容,仅代表原文作者或原媒体观点,不代表本平台立场。

      “我轻轻的尝一口,这香浓的诱惑,我喜欢的样子你都有。”

      “你爱过头竟然答应我,要给我蜂蜜口味的生活,加一颗奶球我搅拌害羞,将甜度调高后再牵手”

      哎呀呀,当年周董一首《甜甜的》,融化了多少人的心!不过今天,小编要说的却是不良奸商!



      不仅仅在蜂蜜里掺假,加入不同程度的糖浆,还企图用新的科技躲避现有的检测手段蒙混过关!

      也就是说,现在商场里的蜂蜜,就连澳大利亚竞争和消费者委员会,ACCC也表示无法辨别真假

      早前,ACCC对澳大利亚市场上不少品牌的蜂蜜进行测试,其中包括澳最大蜂蜜生产厂,Capilano!然而,却是未果!?

      由于农业部目前使用的测试方式是旧版的“C4”测试法,

      一些不法商贩根据测试的原理,使用特殊手段,使蜂蜜即是被添加了糖浆,也无法被测试出来。

      据说如是做的…大多数都是中国来的…

      但,德国方面的实验室使用了“核磁共振”的方式,或称“NMR”测试进行检测,

      发现了Capilano的Allowrie's import-blended Mix Blossom Honey、IGA的Black and Gold honey以及Aldi的Bramwell honey都有不同程度的掺假!

      ACCC的代理主席,Mick Keogh周五使向媒体透露,

      目前澳洲方面还没有任何凭证足以认定Capilano的Allowrie系列产品有掺入糖浆。

      但基于专家意见,目前尚未有足以在法院立足的测试方案与结果,并未能测出该蜂蜜是否掺假。

      “基于C4检测法,和NMR检测法,在这一问题上,我们暂时无法给出任何更进一步的说法。”

      “此事将很大程度上影响到消费者的行为,故此,还是希望相关的生产厂家可以一起努力。”

      “能够尽快确立一个新的标准及测试方法,并且按标准执行,而不是想办法逃避检测!”

      澳洲现在使用的测试方法,还是国际上统一标准的C3和C4检测法,

      农业部也在考虑是否要引进最新的NMR测试技术,并在原有基础上改进,使之更适合澳洲使用。

      但基于目前已经没了意义,不会再做测试。

      所以吖,喜欢喝蜂蜜的朋友们,可以留心关注一下相关的系列报道哦!

      不管怎么说,食品还是安全卫生不掺假的才好,对吧~?



      文章来源:The Sydney Morning Herald

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