最近，一项对当地以及国际品牌蜂蜜样品的调查发现——
近1/5的澳大利亚蜂蜜样品，包括一些价格比较贵的优质蜂蜜，都有掺假现象......
据报道，最近，Macquarie University 的一个科学小组进行了一项研究，
他们收集了全球范围内的100个蜂蜜样本，其中包括38个澳大利亚品牌的蜂蜜样本。
该公司发现，来自亚洲蜂蜜样品，有一半都是掺假的，其中大多数样品来自中国，
也就是说这些蜂蜜都是与其他非蜂蜜物质混合之后拿出来销售的。
在澳大利亚国家测量研究所（ National Measurement Institute）进行的测试发现，27% 的海外样本不是百分百的蜂蜜，
但最令人震惊的其实还是澳大利亚的蜂蜜样本。
要知道澳洲的食品可是数一数二让人放心的......
据了解，澳大利亚国家测量研究所是一个高度安全的政府实验室，主要用于测试缴获的毒品。
在从超市和各大市场上采购的38个澳洲蜂蜜样品中，
有18%，也就是近五分之一的样本显示有掺假。
这些掺假蜂蜜分别来自维多利亚、昆士兰、新南威尔士和塔斯马尼亚。
调查结果如下：
来自塔斯马尼亚岛的9个样本中，有23%掺假，
来自新南威尔士的2个样本中，有1个掺假，
来自昆士兰的6个样本中，有1/3掺假，
而来自维多利亚的7个样本中，有29%是假的。
只有来自南澳和西澳的样本检测结果是纯的。
除了掺假问题，该科学小组也强调了产地标签错误的问题。
该研究警告称，错误标签不但损害了消费者的信心，还引发了健康和安全方面的担忧。
研究表明：“不知道来源的混合蜂蜜含有抗生素、毒素、受辐射的花粉，甚至还有可能造成器官损伤的生物碱。”
该小组的一位博士生表示：“两年前，曾曝光过超市销售的蜂蜜可能有毒，”
“而在有毒蜂蜜的产品描述上写着是澳大利亚的产品，但实际上是从海外进口的。”
澳洲当地蜂蜜缺乏检测，测试方法老旧
估计该研究的结果能给澳洲当局带来压力，迫使他们开始测试当地蜂蜜。
在澳大利亚，当局只对5%的进口蜂蜜进行了测试，使用的测试方法是C4糖试验，
这个测试方法已经使用了几十年，
但其实它无法检测出像大米糖浆这样的糖浆，这种糖浆通常被骗子用来调兑蜂蜜。
蜂蜜是世界上第三大掺假食品
食品欺诈是一个每年产值400亿澳元的产业，
随着犯罪团伙利用监管有漏洞和政府测试过时，这一产业正在日益壮大。
而蜂蜜是世界上第三大掺假食品，仅次于牛奶和橄榄油。
该研究还指出，新西兰每年生产的麦卢卡蜂蜜数量为1,700吨，销售量为10,000吨，明显地不匹配。
这些骗子生产假蜂蜜，并以更高的价格将其出售给毫无戒心的供应商，并在过程中发了大财。
当地养蜂人鼓励澳人不要对澳洲蜂蜜失去信心
澳大利亚蜜蜂工业协会（AHBIC）的主席 Peter McDonald说，当地蜂蜜没有经过当局的检验。
他说：“这取决于那些真正购买蜂蜜的公司是否去做了测试。”
Peter McDonald还表示，
他不认为澳大利亚会存在蜂蜜掺假的问题，
而且消费者应该确认标签上是否标明该产品是纯蜂蜜，
如果是，那就是蜂蜜了。
“消费者应该要非常自信，”他说，
“我完全相信澳大利亚的蜜蜂产业是干净、绿色的，我们拥有世界上最好的产品。”
“我是一个养蜂人，我也是澳大利亚蜜蜂产业委员会的主席。”
“我们澳大利亚的养蜂人是诚实勤劳的人大自然搬运工，他们提取蜂蜜供人们食用。”
但他也承认，他不可能百分之百确定澳洲所有的养蜂人或生产商都不做掺假这种事......
现在都被发现有问题了，想要不怀疑都难吧？
曾几何时，澳洲制造是多少人买东西的评判标准，
一说到是澳洲产的，那都是放了一万个心，千山万水求代购，
万万没想到吃的东西澳洲有掺假现象，
真有种哪里的东西都不能完全放心买的赶脚......
现在来看，买蜂蜜的话还是先认准南澳和西澳吧.....
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