【妞妞妈的手工烘焙Joysweet】

上周六凌晨2点，耗时6小时的5个蛋糕宝宝们，终于新鲜出路了。2个水果奶油，2个黑森林，1和巧克力奶油。妞妞现在也是奶油蛋糕的忠实粉丝！

黑森林蛋糕:巧克力蛋糕体,奶油香缇,罐头樱桃,巧克力碎

最近有MM订了代糖蛋糕，事后反应蛋糕体稍硬。由于无糖，蛋糕容易老化，时间长了，组织弹性变差。上次我做的无糖蛋糕是等蛋糕凉了后就抹奶油吃了，时间短，所以口感不错。
建议可以吃糖又怕增肥的MM，订有糖蛋糕体＋代糖奶油的蛋糕吧！

日式梅丽莎巧克力慕司: 下层:杏仁蛋白饼,中层:黑巧克力+奶油糊,上层:奶油巧克力慕司

9月上旬,妞妞及妞妈将回国探亲,2个月后妞妈会回阿村温暖的家继续努力做甜点的哦!

hello,你9月上旬回国探亲 那现在还接单定蛋糕吗?

shapaypay 发表于 2012-8-15 21:03
hello,你9月上旬回国探亲 那现在还接单定蛋糕吗?

嗯,9月1日开始不接订单了

巧克力全麦核桃布朗尼.用全麦粉代替普通面粉,并加了核桃,也算是健康的腐败一把,呵呵,虽然仍然能量不低哦!

巧克力核桃曲奇饼干,酥香可口

芝麻核桃汤圆,自家磨的芝麻核桃粉加入糖粉,黄油和橄榄油,我家的周末早餐必备之一

{:11_548:}