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      楼主: qc0118
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      PK chloe之☜大家吃晚饭了吗??-----晚饭之【红烧猪蹄,麻婆豆腐】篇☞

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      21
      疯羊羊1234 发表于 5-8-2010 16:44:46
      话说...那个猪蹄LZ是如何劈开的- -
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      22
       楼主| qc0118 发表于 6-8-2010 21:43:47
      回复 20# bosstlg


          那是怎么做呢?炖么?还是炒啊?
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      23
       楼主| qc0118 发表于 6-8-2010 21:52:13
      回复 21# 疯羊羊1234


          我买的时候,他当时给锯开的啊~
          疯羊羊- -。。。你的名字。。。
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      24
      huayin67 发表于 7-8-2010 05:50:30
      问问,楼主和chloe认识么?要是认识,那就没所谓啦,我就放心大胆的批评了。。。

      猪蹄不好评,因为家常菜做猪蹄不会有多好的卖相,可是味道我们看照片是看不出来的。

      那个豆腐不能叫麻婆豆腐。。。麻婆豆腐是带肉沫和花椒面的。。。估计你那道是红烧豆腐之类的吧。。。
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      25
      lyn1985 发表于 7-8-2010 13:36:02
      麻婆豆腐很吸引,猪蹄比较一般~
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      26
       楼主| qc0118 发表于 7-8-2010 20:25:26
      回复 24# huayin67


          家里没牛肉了,就没用。。。。花椒放了
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      27
      CaCaspar 发表于 8-8-2010 16:12:06
      你做的麻婆豆腐是很辣的嗎? 看起來非常刺激味蕾~哈!
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      28
       楼主| qc0118 发表于 9-8-2010 18:28:03
      回复 27# CaCaspar


          放点朝天椒就很辣,颜色是豆瓣酱调的
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      29
      cucumber 发表于 10-8-2010 00:11:55
      回复 1# qc0118


          lz 猪蹄是怎么砍的啊 自己用砍刀??
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      30
       楼主| qc0118 发表于 10-8-2010 13:30:29
      回复 29# cucumber


          买的时候人家就给现场切
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