意大利风味餐厅Osteria Polpo在阿德CBD正式开业！

叶诩平

据悉，Osteria Polpo在阿德莱德的East Terrace正式开业，将意大利北部的传统风味直接带到了阿德CBD。

Osteria Polpo店主Paul Serafin说："如果你去威尼斯的酒吧，你会发现 Cicchettti是威尼斯的代名词。"

"菜单上将提供意大利北部最受欢迎的菜肴，包括baccala、凤尾鱼酱意大利面、玉米面和醋腌沙丁鱼。"

传统的鸡肝烩饭非常美味。在传统风味中，我们还加入了现代元素。像beetroot carpaccio和kangaroo tartare，都是我们与众不同的地方。

至于酒水，他们将坚持经典的意大利调酒，如Negroni，以及各种鸡尾酒基酒，让顾客可以根据自己的喜好定制酒水。

Paul在阿德的餐饮业颇有建树，他曾在北阿德经营过 “Flying Fig"餐厅，在CBD经营过三明治连锁店 “Stax”，这些经历为他在餐饮业的各个方面积累了宝贵的经验和见解。

图文来源：glamadelaide

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