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      [聊聊美食] 煎带鱼

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      楼主
      qingquan 发表于 20-12-2007 15:17:07 转发到朋友圈 删帖
      12978 25

      本内容为网友发布信息,仅代表原作者观点,不代表本平台立场。

      阿德莱德好吃的鱼实在不多,所以我就会经常就买冰冻带鱼煎着吃。各个华人超市里都有的卖的,还挺便宜,做起来也挺简单。买回家把它们洗干净之后斩块。放在一个盘子里,加入少许盐,糖,酱油,生粉,姜蒜,鸡精,腌30-45分钟。平底不沾锅烧热,放入一点油,等油烧到7,8成热的时候,把带鱼均匀的铺在锅底,大火煎。煎到颜色金黄,然后翻过来再煎另外一面,也是煎到金黄色,就可以了。
      小提示:在炸之前一定要先沥干水和腌的汁,要不然油溅到皮肤哦。

      带鱼1.JPG (34.8 KB, 下载次数: 103)

      带鱼1.JPG

      带鱼2.JPG (37.82 KB, 下载次数: 90)

      带鱼2.JPG

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      沙发
      jiqi913 发表于 7-1-2008 20:08:16
      这位版主对吃很有研究哦...
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      板凳
      happy天蝎 发表于 7-1-2008 21:43:41
      民以食为天
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      地毯
      cacy1124 发表于 7-1-2008 23:59:08
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      5
      wenzlaw 发表于 8-1-2008 00:06:07
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      6
      happy天蝎 发表于 8-1-2008 09:26:50
      哈哈~~~就发给你这个不吃鱼的人看哈哈。
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      7
       楼主| qingquan 发表于 9-1-2008 11:43:36
      哈哈!你再叫就全发生海鲜,而且都是鱼
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      8
      cacy1124 发表于 9-1-2008 14:22:24
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      9
      麦麦@T_T 发表于 10-1-2008 14:16:41
      哈哈,我虽然不喜欢吃鱼,可是煎带鱼还是很不错的,,,,,,可以TRY一下哦~
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      10
      cacy1124 发表于 10-1-2008 19:46:38
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