随着笼养鸡蛋生产在未来十年内逐步淘汰,南澳恐将面临鸡蛋短缺问题。南澳一家土鸡蛋生产商计划将其养鸡经营规模扩大30,000只。
Rohde's Egg Company是南澳唯一一家获得 RSPCA 批准的土鸡蛋生产商。
该公司在该州中北部 Tarlee 附近的工厂已运营了20个鸡舍,在此基础上,该公司又申请新建四个鸡舍,每个鸡舍占地1050平方米,可容纳7500只鸡。
在其发展提案中写道:"该项目旨在基于现有场地上增加鸡蛋生产能力”。
该提案旨在将家禽总数提高到13万只,每年可产鸡蛋约3500万枚。
尽管该公司计划进行扩张,但仍有预测称澳洲人在未来几年将面临鸡蛋短缺的问题。
过去18个月里,由于天气、包装问题和成本上升,鸡蛋库存也受到了影响。
尽管超市巨头Woolworths和Coles已先行一步,推进到2025年淘汰传统电池笼养鸡蛋的长期计划,但到2036年从笼养鸡蛋过渡到散养鸡蛋的国家计划还是加重了业界的担忧。
Woolworths一女发言人表示,该公司正在按计划实现这一目标。
她说:"我们早在2013年就宣布了将整个鸡蛋系列过渡到无笼养鸡蛋的计划,我们正在与供应商密切合作,争取在2025年之前逐步淘汰我们销售的所有品牌的笼养鸡蛋”。
"我们知道这样的改变需要时间,因此我们与供应商进行了协商,以确保他们有足够的时间改变生产方式”。
然而,澳洲鸡蛋行业2022年度报告显示,虽然笼养鸡蛋产量在这一年下降了17.2%,但散养鸡蛋和谷仓产蛋仅增长了5.4%和5.3%。
Egg Farmers of Australia一女发言人称,虽然鸡蛋产量创下了历史新高,但由于消费者希望在饮食中添加更多鸡蛋,因此仍然供不应求。
她说:"供应并没有减少,我们的鸡蛋产量比以往任何时候都要多,平均每天生产1850万枚鸡蛋,每年生产65亿枚鸡蛋”。
"澳洲人口不断增长,加之通胀压力打击了整个经济,人们正在寻找像鸡蛋这样更实惠的蛋白质来解决餐桌上的食物问题”。
图文来源:The Dailytelegraph |