金师傅教你做羊角超人~诱人羊角面包

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早餐时多吃点没事0，0 一边吃一边喝牛奶好爽

回复 zshft 的帖子

可能你的酵母不好或者酵母没有存活？ 温水泡酵母大概10分钟，温度不能过高否则酵母就死了，刚刚有些热就行了，40度左右，变成糊状的感觉然后揉进面粉里   很硬的话这个我倒是木有经验因为当场就吃完了，你可以增加黄油的使用，揉出的面团湿一点
{:7_285:}呜呜 面食不是我强项

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可能你的酵母不好或者酵母没有存活？ 温水泡酵母大概10分钟，温度不能过高否则酵母就死了，刚刚有些热就行了，40度左右，变成糊状的感觉然后揉进面粉里   很硬的话这个我倒是木有经验因为当场就吃完了，你可以增加黄油的使用，揉出的面团湿一点
{:7_285:}呜呜 面食不是我强项

回复 Chee_s 的帖子

写了啊-。-
准备材料：黄油100克 高筋面粉180克 低筋面粉20克 酵母5克 糖2大勺 盐1勺 鸡蛋一个
面团的做法：将酵母加入一杯温水中（必须温水）静置10分钟。筛入低筋高筋面粉，糖还有盐（就是混合均匀），打入一个鸡蛋搅拌，然后倒入酵母水揉成面团，放置温暖处发酵30分钟。

回复 古啦琦琪 的帖子

嘿嘿 不敢当不敢当

MicMic 发表于 2013-5-13 23:16
哈哈哈，..........羊角超人-。- 可爱死了............

谢谢micmic友情帮顶哟

MicMic 发表于 2013-5-14 06:34
小鸭鸭...........在哪里可以吃你的烹饪

拿你的食物和我的交换吃哈

MicMic 发表于 2013-5-14 20:05
micmic 最會做方便麵...............

也行 我要点餐了 一份特辣辛拉面，加点蔬菜，打个蛋，最后上面加片CHEESE，MICMIC够意思的话给我来点丸子

KACEY 发表于 2013-5-14 20:08
美食版主终于出动了，哈哈。大片啊！
话说又高筋又低筋的，直接用中筋面粉不行吗？我上次做面包用的一般面 ...

这个我就做过一次，而且是2年前的帖子了，做这种好累，玩一次就差不多了，平时还是买着吃吧哈哈哈