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标题: (转)宝宝食谱 -- 迷你蔬菜烘蛋 都来学学吧 [打印本页]

作者: michellewang01    时间: 6-3-2014 10:57
标题: (转)宝宝食谱 -- 迷你蔬菜烘蛋 都来学学吧





宝宝在一岁之前基本只吃各种糊糊,我也只买过几次超市里的糊糊给宝宝吃,其他的都自己亲自在家里变着花样做。后来宝宝多长几颗牙,能吃的固体食物也多了,当妈的也就开始钻研各种宝宝食谱,就希望他吃得营养,吃得开心。

这款烘蛋用了大量的蔬菜,加上鸡蛋和奶油,实在是很不错的宝宝食谱。俊宝一口气就吃了两只,相当喜欢呢!


材料:(可做12个小烘蛋)
2 只 鸡蛋 (L)
1/3 杯 Heavy Cream/奶油
1/3 杯 蘑菇 (切碎)
1/3 杯 芹菜叶 (切碎)
1/3 杯 荷兰豆 (切碎)
1/3 杯 西葫芦 (切碎)
1/3 杯 Mozzarella Cheese 或 任何一种乳酪(擦丝)



注:其实什么蔬菜都可以,冰箱里有什么就用什么吧!

调味:
1/4 tsp 盐
一撮 胡椒粉





1. 把所有蔬菜清理干净,切碎。鸡蛋,奶油,食盐和胡椒粉用打蛋器混匀,加入所有的蔬菜和乳酪丝。混匀。




2. 把一个迷你蛋糕盘喷上一层薄薄的油,把蔬菜鸡蛋混合物加到蛋糕盘里,大约九分满。

3. 烤箱预热 360 F (180 C),烤20 分钟。转Broil再烤5分钟上色即可。






作者: link0707tian    时间: 6-3-2014 12:46





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