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标题: 泡椒凤爪，你也可以做的！ [打印本页]

作者: 冰淇淋 时间: 22-4-2009 15:32
标题: 泡椒凤爪，你也可以做的！
1。凤爪洗净，脚趾甲就不要了，j鸡脚逐个中间斩断。
2。凤爪加水，加料酒煮熟（不要太烂了）。用冷水冲洗，最后加冰块浸泡几分钟（这样做出来的鸡脚是脆脆的）。
3。泡椒就是在中国超市买的，加盐，鸡精，醋，白糖，水，调匀，处理好的鸡脚浸泡在泡椒水中。几小时之后就可以吃了，如果要更入味，你就多放一段时间就好了。

是不是特别简单呢，你也可以做得!{:4_151:}

作者: whisper007 时间: 22-4-2009 17:24
真不错，肯定好吃，下次再去chinatown也买些回来做。

作者: 且听风吟 时间: 23-4-2009 04:29
太棒了LZ....................

作者: chushengyu1988 时间: 23-4-2009 22:01
好像还不错啊，不过从小就不敢吃鸡爪子

作者: 彧趣 时间: 23-4-2009 22:40

好像还不错啊，不过从小就不敢吃鸡爪子
chushengyu1988 发表于 2009-4-23 22:01

和我一样，自从小时候看过一部鬼片里的鸡爪僵尸，就再也不敢吃了

作者: 海怪 时间: 23-4-2009 22:54
楼主请尽情的PIA我，我从小就想象说泡椒风爪是福尔马林浸泡到发白的解肢尸体。

作者: 冰淇淋 时间: 23-4-2009 23:11

楼主请尽情的PIA我，我从小就想象说泡椒风爪是福尔马林浸泡到发白的解肢尸体。
海怪发表于 2009-4-23 22:54

太不道德了，我拍死你！{:4_156:}

作者: 冰淇淋 时间: 23-4-2009 23:14

和我一样，自从小时候看过一部鬼片里的鸡爪僵尸，就再也不敢吃了
彧趣发表于 2009-4-23 22:40

原来是有童年阴影的，那就不怪你了！{:4_150:}

作者: oyzhoo 时间: 26-4-2009 21:37
我最爱吃这个了看了都留口水了楼主能留个联系方式不偶想学啊

作者: wangf 时间: 26-4-2009 21:41
我这有鸡爪子。。。。谁要谁拿走。。。。老婆买的我不爱吃。。。

作者: 冰淇淋 时间: 26-4-2009 23:39

我最爱吃这个了看了都留口水了楼主能留个联系方式不偶想学啊
oyzhoo 发表于 2009-4-26 21:37

方法已经发上来了，很简单的,照做就是了。

作者: melxy 时间: 2-5-2009 12:37
請問鹽，雞精，醋，糖，水等等，是以什麽比例混合啊？

作者: whisper007 时间: 3-5-2009 00:41
买了鸡爪子，但忘了买泡椒，下次去再买。

不知是否还有其他做法～

作者: whisper007 时间: 3-5-2009 00:41

楼主请尽情的PIA我，我从小就想象说泡椒风爪是福尔马林浸泡到发白的解肢尸体。
海怪发表于 2009-4-23 22:54

替LZ PIA！！！

作者: 冰淇淋 时间: 3-5-2009 07:31

买了鸡爪子，但忘了买泡椒，下次去再买。

不知是否还有其他做法～
whisper007 发表于 2009-5-3 00:41

其他做法－－有啊。
以前红烧了，可是看起来太有食欲了，比较容易吃多，减肥期间还是清淡点好！
减肥减肥，加油！

作者: 冰淇淋 时间: 3-5-2009 07:33

請問鹽，雞精，醋，糖，水等等，是以什麽比例混合啊？
melxy 发表于 2009-5-2 12:37

比例问题嘛，嘿嘿，不好意思，瞎做瞎做！

作者: whisper007 时间: 12-5-2009 11:54
已做，呵呵，希望好吃。现在正在泡着呢

作者: 冰淇淋 时间: 12-5-2009 12:57
[quote]已做，呵呵，希望好吃。现在正在泡着呢
whisper007 发表于 2009-5-12 11:54

[/quote
呵呵，吃完说说效果啊。

作者: SANDRA_V 时间: 14-5-2009 17:18
看起来很好吃啊

国内的时候我妈做还要放洋葱和那个泡朝天椒
超爽

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