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标题: 吃货看过来！5月好去处品味“舌尖上的澳洲”！ [打印本页]

作者: 大灰狠 时间: 1-5-2014 12:04
标题: 吃货看过来！5月好去处品味“舌尖上的澳洲”！

澳洲5月将迎来许多假日，其中有大的有小的；有乡村的有城市的；有朴素风格的，也有令人绚烂夺目的。澳洲媒体在此为民众总结出假期好去处，在吃喝玩乐的同时引爆你的观感享受。

品味澳洲到阿德莱德吃美食

阿德莱德澳洲美食节从4月27日开始至5月4日结束，地点在南澳首府阿德莱德及周边地区。

美食家兼大厨布莱恩特（Simon Bryant）是今年第一次参加此美食节，他称：“在这里，美食不管大厨的事，因为大厨的工作十分的单调，我们都被过分吹捧了。在这里，你可以在没有农夫和生产商的情况下讲出‘舌尖上的故事’。”

在这两年一度的食品节里，“原汁原味”是今年的主体，以此表达对食品原产地的敬意。此次食品节的亮点是有厨艺大赛，众大厨将为老年人下厨。布莱恩特还将与美食家兼赞助人 Maggie Beer开展专题探讨会。

全球美食尽在昆州Noosa小城

昆州Noosa国际美食节将于5月15日至18日在昆州Noosa举行，据该食品节的主办者贝拉尔多（Jim Berardo）称：“本次食品节的宗旨简而言之是，呈现和推广我们本地的特色食品和澳洲出产的精品美食。世界知名的葡萄酒生产商和大厨们将云集于此，这将营造出精彩绝伦的餐饮教学机会，让每个人都能探寻其间，对饮食新趋势、新产品以及新的烹饪方法都能一目了然。”

本届国际食品节虽然在大城市举行，但流露出浓郁的海边风情。这种组合使Noosa国际食品节成为澳洲过去10年间最值得一去的节日庆典。

此外，开幕式和闭幕式上还会有众多知名音乐人前往助兴，在品尝美食的同时，也享受视觉和听觉盛宴。在5月16日，妮坦亚尚品国际食品品鉴会将在此举行。届时，全世界八大名厨行列中的3位将来自献艺，他们是来自新加坡JAAN餐馆的Julien Royer；伦敦BBL餐馆的Bruno Loubet以及上海翡翠36餐厅的Franck-Elie Laloum。

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