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标题: 甜醋鸡（转帖） [打印本页]

作者: happy天蝎 时间: 28-1-2008 15:52
标题: 甜醋鸡（转帖）
材料：鸡腿肉200g ，洋葱一个，胡萝卜半根，干香菇几片，西兰花半个，鸡蛋一个，干淀粉若干，沙糖，醋，酱油，香油，水，花生油。

1，将材料切好（如图），将胡萝卜和西兰花在开水里过一遍，捞起，将水空干，待用

2，把鸡蛋打匀，将鸡肉淀粉放入容器拌匀。

3，将几块放入170度的油里炸五分钟，捞起，将油空掉

4，在平底锅里倒入花生油，加热，先将蔬菜倒入，充分翻炒，然后将炸好的鸡块到入。

5，然后让我们来做甜醋汁，水100ml，香醋三大勺，酱油两大勺，淀粉一大勺，沙糖两大勺，放点味精，香油，用料的量可以根据自己的口味调整，然后蘸点尝尝，将甜醋倒入锅中，将汁炒干，起锅，装盘，拍照！

作者: tiger 时间: 28-1-2008 16:13
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作者: 麦麦@T＿T 时间: 28-1-2008 18:07
顶哦!看上去好好吃!~

作者: qingquan 时间: 28-1-2008 18:57
我要吃~~~

作者: love悦宝 时间: 1-9-2010 17:20
不错~就是好费油哦~~

作者: lyn1985 时间: 1-9-2010 17:38
非常之专业！！！！！！！！！

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