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标题: 求教thickened scream是什么怎么用？ [打印本页]

作者: serous 时间: 3-9-2012 21:44
标题: 求教thickened scream是什么怎么用？
thickened cream是不是类似沙拉的东东？我看上面写可以cook可以pour还可以whip，whip是指用在做蛋糕里么？
是不是弄些水果浇上去就能吃了？不小心拎了瓶回来，这东西保质期还不长，得抓紧吃掉

作者: roomman 时间: 3-9-2012 23:37
还没打发的奶油，可以用来做酱汁，打发后就是很多甜品上的那层奶油。如果买了lite的就打不发了。

作者: qijun0008 时间: 4-9-2012 07:23
whip 一下可以做奶油，或者直接涂在水果，面包上吃也行

作者: xiaoyuzi29 时间: 4-9-2012 13:54

qijun0008 发表于 2012-9-4 07:23
whip 一下可以做奶油，或者直接涂在水果，面包上吃也行

打蛋器可以不？

作者: qijun0008 时间: 4-9-2012 14:38

xiaoyuzi29 发表于 2012-9-4 13:54
打蛋器可以不？

可以！！！！！！

作者: serous 时间: 4-9-2012 15:36
谢谢各位!简单点抹面包上试试先

作者: xiaoyuzi29 时间: 4-9-2012 17:49

qijun0008 发表于 2012-9-4 14:38
可以！！！！！！

啊，真的啊，那我要去试试，一直不知道那玩意怎么吃。。只知道买那种一罐罐的挤的，太好啦~~谢谢你哈

作者: qijun0008 时间: 4-9-2012 18:39

xiaoyuzi29 发表于 2012-9-4 17:49
啊，真的啊，那我要去试试，一直不知道那玩意怎么吃。。只知道买那种一罐罐的挤的，太好啦~~谢谢你哈

放在一个大一点的深一点的容器里，然后用打蛋器，否则大的到处都是的

作者: peter 时间: 4-9-2012 19:39
做奶油浓汤可以用，做白酱意大利面也可以用，做海鲜炖饭也可以用，都是当做一款酱汁加到菜里，不用多一汤匙就够一个人吃了，不过我是打发了做甜点用~~~

作者: xiaoyuzi29 时间: 4-9-2012 20:05

qijun0008 发表于 2012-9-4 18:39
放在一个大一点的深一点的容器里，然后用打蛋器，否则大的到处都是的

好嘞

作者: andymioming 时间: 4-9-2012 23:35
可以要来煮忌廉蘑菇汤，忌廉蘑菇意面等等

作者: cathychou 时间: 4-9-2012 23:59
打发以后做鲜奶蛋糕

但是我有时候直接打发以后占面包吃了哈哈哈哈啊

对了打发时要加糖的，楼主可以先打发到6分，然后尝尝甜度

注意不要打过了，不然奶，水分离以后，就没法吃了。。。

在网上查查鲜奶打发。。。会有照片和教程的。。。

非常简单

作者: serous 时间: 15-9-2012 16:57

cathychou 发表于 2012-9-4 23:59
打发以后做鲜奶蛋糕

但是我有时候直接打发以后占面包吃了哈哈哈哈啊

谢谢，我懒，直接水果切碎浇进去吃的。。。。呵呵等有闲的时候慢慢学着做打发的吧

作者: 豚鼠特工队 时间: 19-9-2012 15:56
还可以做巧克力酱巧克力火锅用的

作者: 豚鼠特工队 时间: 19-9-2012 15:56
提建议还被扣金钱呐哼哼

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