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标题: 鲜甜的上汤娃娃菜 [打印本页]

作者: qingquan    时间: 17-1-2008 12:05
标题: 鲜甜的上汤娃娃菜
这里没有娃娃菜,我用1/4个大白菜代替了。
材料:娃娃菜、烟肉片(bacon)、浸软的虾干(或虾米)、蒜5-6粒

step1: 把烟肉片镶酿在每块菜叶之间

step2: 爆香蒜片和虾干(虾米),放适量的水、鸡粉、盐调味


step3: 待上汤烧开后浸入镶酿好的菜和bacon,中火浸约5~6分钟,捞起稍凉切
很好吃,有菜有肉~~~~~~~~

作者: 麦麦@T_T    时间: 17-1-2008 12:50
哇!!!我超爱吃的,有营养,而且做起来很方便的...我喜欢~~~
顶~~~
作者: 东风吹马耳    时间: 21-1-2008 15:42
呵呵,这道菜绝对的牛,谢谢楼主了
作者: eric    时间: 21-1-2008 16:21
真强啊,看的我都流口水了
作者: cacy1124    时间: 21-1-2008 18:03
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作者: qingquan    时间: 22-1-2008 00:24
谢谢 ,其实不麻烦,有空大家自己多做做啦
作者: ccy    时间: 22-1-2008 23:17
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作者: wenzlaw    时间: 22-1-2008 23:42
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作者: Kiko    时间: 23-1-2008 11:10
高手a```
wo yao bai shi`~
作者: sharpmax    时间: 4-2-2008 18:48
弱弱的问一句什么叫做上汤。。
作者: qingquan    时间: 5-2-2008 23:34
鸡汤,骨头汤之类的都是,还有包装好卖的,其实一般用白开水就好,家里不可能天天都有这些汤
作者: qingquan    时间: 5-2-2008 23:37
其实这道菜里虾仁加水加鸡精就是上汤啦~
作者: 惊涛骇浪    时间: 11-2-2008 09:16
:rose: :rose: 厉害!!!
这道菜绝对正点!!!!!

另外的做法可以
把虾米换成,鸭蛋和少量的枸杞子,另一番味道~哈哈~~~~




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