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标题: 。。。 [打印本页]

作者: mkjnbh 时间: 7-5-2012 22:45
标题: 。。。
。。。

作者: 咕咕鸡 时间: 7-5-2012 22:52
喜欢拌牛筋！！！！！看着好好吃= =我好饿。

作者: xiaoyuzi29 时间: 7-5-2012 22:54
那个蹄筋看着特别有胃口~~~

作者: mkjnbh 时间: 7-5-2012 22:56

咕咕鸡发表于 2012-5-7 22:52
喜欢拌牛筋！！！！！看着好好吃= =我好饿。

很好做的。。。原料chinatown都有卖。。。就是要炖好久才软

作者: mkjnbh 时间: 7-5-2012 22:57

xiaoyuzi29 发表于 2012-5-7 22:54
那个蹄筋看着特别有胃口~~~

恩恩。。。我也觉得很好吃。。。你也可以自己做试试。。。哈哈

作者: Bindchaser 时间: 7-5-2012 23:01
受不了了大晚上的。。。。。。。肚子好饿啊

作者: 咕咕鸡 时间: 7-5-2012 23:01

mkjnbh 发表于 2012-5-7 22:56
很好做的。。。原料chinatown都有卖。。。就是要炖好久才软

要几个小时啊。。还有猪耳我也喜欢。。我在唐人街都没有发现有买这些 = = 我最喜欢吃凉拌菜了

作者: mkjnbh 时间: 7-5-2012 23:05

Bindchaser 发表于 2012-5-7 23:01
受不了了大晚上的。。。。。。。肚子好饿啊

呵呵。。。大晚上不能吃哦。。。会长胖。。。

作者: mkjnbh 时间: 7-5-2012 23:07

咕咕鸡发表于 2012-5-7 23:01
要几个小时啊。。还有猪耳我也喜欢。。我在唐人街都没有发现有买这些 = = 我最喜欢吃凉拌菜了

高压锅要炖50分钟。。。如果不是高压锅估计要2个小时以上了。。。
牛筋和猪耳朵都是在chinatown的顺发超市买的。。。呵呵

作者: stefanie~ 时间: 7-5-2012 23:23

mkjnbh 发表于 2012-5-7 23:07
高压锅要炖50分钟。。。如果不是高压锅估计要2个小时以上了。。。
牛筋和猪耳朵都是在chinatown的顺发超 ...

俺是木有高压锅的娃但是我都是牛筋大概。。。。煮个四十分钟一个小时啥的完了放汤里泡一宿第二天就直接吃了就很软

作者: mkjnbh 时间: 7-5-2012 23:29

stefanie~ 发表于 2012-5-7 23:23
俺是木有高压锅的娃但是我都是牛筋大概。。。。煮个四十分钟一个小时啥的完了放汤里泡一宿第二天就 ...

这也是个好办法哦我还没想到过不过我还是直接炖吧来得快牛筋硬得我都想用锯子锯

作者: mkjnbh 时间: 7-5-2012 23:30

stefanie~ 发表于 2012-5-7 23:23
俺是木有高压锅的娃但是我都是牛筋大概。。。。煮个四十分钟一个小时啥的完了放汤里泡一宿第二天就 ...

这也是个好办法哦我还没想到过不过我还是直接炖吧来得快牛筋硬得我都想用锯子锯

作者: mkjnbh 时间: 7-5-2012 23:30

stefanie~ 发表于 2012-5-7 23:23
俺是木有高压锅的娃但是我都是牛筋大概。。。。煮个四十分钟一个小时啥的完了放汤里泡一宿第二天就 ...

这也是个好办法哦我还没想到过不过我还是直接炖吧来得快牛筋硬得我都想用锯子锯

作者: stefanie~ 时间: 7-5-2012 23:36

mkjnbh 发表于 2012-5-7 23:30
这也是个好办法哦我还没想到过不过我还是直接炖吧来得快牛筋硬得我都想用锯子锯

我一般都偷懒直接煮软了再捞出来切。。。。好吧我承认我懒

作者: 瑶雪 时间: 8-5-2012 02:41

咕咕鸡发表于 2012-5-7 23:01
要几个小时啊。。还有猪耳我也喜欢。。我在唐人街都没有发现有买这些 = = 我最喜欢吃凉拌菜了

那我建议你去下私房菜里面的 68号私房菜川菜系，他家凉拌菜超棒的。尤其是凉拌猪耳和牛筋，牛肉也很好吃，我已经买过好几次了，纯属个人意见哟，你可以考虑一下。

作者: summerxfile 时间: 8-5-2012 12:24
搂主，豆苗是在哪里买的阿

作者: mkjnbh 时间: 8-5-2012 17:37

瑶雪发表于 2012-5-8 02:41
那我建议你去下私房菜里面的 68号私房菜川菜系，他家凉拌菜超棒的。尤其是凉拌猪耳和牛筋，牛肉也很好吃， ...

我也看过他家图片。。。看起来很不错。。。哪天我也去试试

作者: mkjnbh 时间: 8-5-2012 17:37

summerxfile 发表于 2012-5-8 12:24
搂主，豆苗是在哪里买的阿

在chintown的金源超市。。。。好像他们叫西洋菜吧。。。。

作者: 瑶雪 时间: 9-5-2012 01:46

mkjnbh 发表于 2012-5-8 17:37
我也看过他家图片。。。看起来很不错。。。哪天我也去试试

嗯嗯，反正我觉得不会让你后悔的。而且他家态度特别好。

作者: kylegpy 时间: 10-5-2012 12:31
顶，楼主很厉害啊

作者: mkjnbh 时间: 11-5-2012 11:05

kylegpy 发表于 2012-5-10 12:31
顶，楼主很厉害啊

呵呵过奖周末小爱好

作者: 2010EMILY 时间: 12-5-2012 22:10
西洋菜和豆苗是不一样的拉，豆苗是豌豆的苗

作者: bondngcb 时间: 12-5-2012 22:17
😄😄😄😄😄😄😄look good

作者: mkjnbh 时间: 12-5-2012 22:18

2010EMILY 发表于 2012-5-12 22:10
西洋菜和豆苗是不一样的拉，豆苗是豌豆的苗

是吗？我也不清楚，，，那你看看我炒的那个是豆苗还是西洋菜啊？

作者: 2010EMILY 时间: 12-5-2012 22:38
是西洋菜，中国南方爱吃，豆苗也有卖，但是比较贵，很少的一点点，主要拿来做汤很清甜

作者: dounai44 时间: 13-5-2012 00:03

作者: mkjnbh 时间: 13-5-2012 00:07

2010EMILY 发表于 2012-5-12 22:38
是西洋菜，中国南方爱吃，豆苗也有卖，但是比较贵，很少的一点点，主要拿来做汤很清甜

谢谢指教。。哈哈，我还真搞不清楚
所以豆苗是在中国南方叫豌豆尖的东西对吗？我好像没在这看过。。。

作者: mkjnbh 时间: 13-5-2012 19:24

bondngcb 发表于 2012-5-12 22:17
😄😄😄😄😄😄😄look good

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作者: mkjnbh 时间: 1-6-2012 22:24

作者: jayden2012 时间: 25-7-2012 21:36
搂主，真会做菜。。。

作者: 大猛哥 时间: 25-7-2012 21:41
帮顶了喝着啤酒看着猪耳朵口水都留一地啊~~~

作者: zhuyu 时间: 25-7-2012 22:27
楼主好厉害啊。。。超想吃泡椒凤爪的

作者: lily0523 时间: 26-7-2012 17:40
那个泡椒凤爪。。。口水三千尺啊。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

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