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标题: 这边什么鱼的肉比较适合包饺子？ [打印本页]

作者: 勇敢的树袋熊 时间: 28-3-2012 13:06
标题: 这边什么鱼的肉比较适合包饺子？
最近很想吃鲅鱼饺子，不知道哪里有鲅鱼或者相似肉质的鱼可以买到。请大家指点一下

作者: liuyajun 时间: 28-3-2012 13:54
楼主青岛的？想念鲅鱼饺子啊

作者: 勇敢的树袋熊 时间: 28-3-2012 18:34

liuyajun 发表于 2012-3-28 14:54
楼主青岛的？想念鲅鱼饺子啊

是啊青岛银最近想吃鲅鱼饺子但是不知道什么地方有卖的

作者: peter 时间: 28-3-2012 20:05
回复勇敢的树袋熊的帖子

矮油，握爪，老乡昂~~~~来这边儿三年了都木见着鲅鱼，快白吃鲅鱼饺子了估计找不着鲅鱼~~~韭菜虾仁儿的也挺好吃的昂

作者: joanna1314 时间: 29-3-2012 19:30
Central market的海鲜就有卖的, 还不是很贵, 我买过也做过, 特别腥,我就改做猪肉三鲜的了.

作者: momostorage 时间: 30-3-2012 22:27
回复 joanna1314 的帖子

那个肚子上是杠杠的是吧？长得很像鲅鱼，其实是鲐鲅。南澳这边没有鲅鱼。悉尼倒是有来着。
我觉得不行就直接买冻鱼片吧，绞肥肉进去都差不多，跟鲅鱼饺子肯定没法比，解个馋也可以了。

作者: joanna1314 时间: 31-3-2012 10:00
是鲐鲅, 燕鲅我也看到了, 很大的那种, 而且贵好多, 大概17/kg, 还是没处理的

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