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标题: 不好吃的寿司店！！！不好意思了，我要抱怨一下！ [打印本页]

作者: hellowinnie 时间: 14-5-2009 22:14
标题: 不好吃的寿司店！！！不好意思了，我要抱怨一下！
本帖最后由 hellowinnie 于 2009-5-14 22:18 编辑

今天下雨，天气很冷，为了陪我的housemate去postoffice拿包裹，所以逃课了。

我们坐104到第15站下车，那里有个shopping center，里面有K-mart，coles和离家最的post office。

拿完包裹后，饥寒交迫啊。正和housemate商量吃什么的时候，忽然发现，那里有家suzXkX 寿司店（不写全名了），而且还有特价：3rolls for$5，虽然不是十分的便宜，不过考虑到身体健康，吃寿司总比吃fast food要好，于是，就进去了。

我和我的housemate各自要了3个rolls，满心期待地吃起来。。。。。。

我咬完了第一口，咸啊！！！！！！！！我到阿德来，第一次到吃这么咸的roll啊！！！快把我咸哭了。（somked salmon，black pepper beef）
然后，我望着我家那个美女housemate，她默默地說：“我好像在吃冷掉的中餐，菜汁加白饭”。（她吃的sour sweet pork和 sastay chicken）

很奇怪吧？甜酸肉和沙爹鸡，还有黑胡椒牛肉竟然拿来包寿司。真怀疑他们家的寿司是拿旁边那家中餐馆买剩的菜拿来包的。

于是吃得我们又冷又咸的。
真的很难吃。
冷菜＋冷饭再包个紫菜，就是今晚的晚餐了。
实在令我心情不好啊！！！即使买了M&M和薯片也祢补不了啊！！

作者: 冰淇淋 时间: 14-5-2009 22:21
真是可怜，下次直接来我家吃。

作者: 又见炊烟 时间: 14-5-2009 22:22
哪啊哪啊哪个区啊我得小心提防我也是没东西吃就买寿司来吃的

作者: hellowinnie 时间: 14-5-2009 22:30
2# 冰淇淋

好啊！！！！！请，一定叫上我～^_^

作者: hellowinnie 时间: 14-5-2009 22:31
3# 又见炊烟

我也不知道那是算什么区的呢，就104的第15站附近。

作者: wangf 时间: 14-5-2009 22:43
难道是suzuki..?

作者: loveecho33 时间: 15-5-2009 00:06
哪一家哦？要小心了。。。。

作者: zhangmia 时间: 17-5-2009 00:33
我就是另外一个“受害者”，那家sushi真的很难吃！

作者: 马达猪猪 时间: 18-5-2009 00:48
用black pepper beef，sour sweet pork和 sastay chicken拿来做sushi。。。。好吧，味道可想而知啊。。。

作者: hellowinnie 时间: 18-5-2009 01:13
9# 马达猪猪

呵呵，是吧。
我很后悔去吃了呢～

作者: jokerjoker 时间: 18-5-2009 01:15
104的15站左右.. firle区吧记得刚来啊德住的homestay就102的12站...不过只知道哪有玩的沒注意吃的``同情下...

作者: 平淡 时间: 18-5-2009 12:18
本帖最后由平淡于 2009-5-18 12:42 编辑

从朋友那里听说了这件事，临时上来看一看。我是在那个店工作的，当天晚上应该是我接待的二位。

   首先，非常抱歉让两位心情不好再兼胃口不好。其实，以我个人的口味，我也是喜欢清淡一点的，比如隔壁那家中餐馆，我也经常去，炒个青菜，或者炒个虾什么的，香港师傅，比较合我胃口。
   但是有一个问题是，Firle这个区是意大利人比较多的地方，口味偏重，他们愿意尝试清淡的寿司，不过天天吃这么清淡，他们也有意见的。其实，LZ说的这几样都是根据当地一些熟客的要求增加的（除了Satay Chicken以外，这个是不少寿司店都会有的品种）。
   寿司其实只是一种形式，它所包容的内容都是会有所变化的，连日本本土也不例外，比如关东的寿司跟关西的寿司口味上也不一样，本土化是餐馆不可避免的选择，尤其是在Local集中的地方。这也是我们制作上述寿司的原因。
   LZ是晚上5点以后来的，因为我们店是从5点起打折的，3根5元，可能也不算最便宜，但也是个合理的价格了。也因为这样，所以在品种上选择余地就少了很多，而且，每天的选择都可能不一样。那天晚上，象一些比较清淡口味的Chicken Avocado，Prawn & Avocado，Raw Salmon，Cooked Tuna等等，那时候都已经卖完了。
   而且，寿司外卖店跟Sushi Train不一样，那个可以现做现吃，是餐馆形式。寿司外卖店按澳州卫生条例的要求，所有寿司都必须放进温度不超过5度的展示柜存放并销售，这个在夏天没有什么，但是到冬天确实是个让我们头疼的问题。虽然我们已经分批制作，尽量缩短寿司在展示柜里的时间，不过，在冬雨的晚上，从5度的展示柜里拿出的寿司确实会感觉很冷。这一点，我们也跟卫生部门反映过，5度的要求太苛刻了，但是没有一点反馈。我们目前也无能为力，口感与食品安全，有时候是一个很难的选择。
   至于剩菜剩饭一说，相信是两位的气话。可惜的是，两位没有当场跟我提出这些意见（因为当时两位是在店里堂食的），否则，我们至少可以有一个折衷的解决办法，让两位心情不至于那么差。

无论如何，很抱歉让两位在小店感觉不好。两位的意见，我都会转告大厨，看看我们是否有可以改进的地方。谢谢了。

作者: Oceanus 时间: 18-5-2009 17:31
smoked salmon roll 馅料是直接从货商进的
咸了。。。看来包的人很肯放料啊呵呵

作者: imll 时间: 18-5-2009 20:31
好像不能食.....

作者: kuku 时间: 18-5-2009 22:07
他因該是在說firle shopping centre的sakura sushi bar
我沒吃過
不過他旁邊的cherry blossom很髒
所以我就不去吃了
而sakura sushi又是同家店鬧翻分出去的
所以我也不吃了

話說rundle street的sushi king也超難吃

講難聽點...adelaide沒半個sushi能吃啦
自己包的都比較好吃

要吃好吃的sushi,還是買機票去日本吃好了
這裡的sushi...是中國人的sushi,不是日本人的sushi.
可能你在中國吃的, 比較偏向日本人包的sushi口味, 所以來adelaide吃到這麼難吃的
真是委屈你了

你要學我嗎?? 我自己認為adelaide沒樣食物能吃的
所以我只是為了填飽肚子而吃東西
每次只吃7分飽
永遠不會胖 :)
你們女生可以趁機減肥保持身材

作者: 平淡 时间: 18-5-2009 23:20

smoked salmon roll 馅料是直接从货商进的
咸了。。。看来包的人很肯放料啊呵呵
Oceanus 发表于 2009-5-18 17:31

这位版主以前一定做过这行。{:4_157:}

赶明儿如果放少了呢，也有可能被人说奸商。{:4_165:}

作者: 平淡 时间: 18-5-2009 23:32

他因該是在說firle shopping centre的sakura sushi bar
我沒吃過
不過他旁邊的cherry blossom很髒
所以我就不去吃了
而sakura sushi又是同家店鬧翻分出去的
所以我也不吃了

話說rundle street的sushi king也 ...
kuku 发表于 2009-5-18 22:07

江湖恩怨，还是让江湖人自己去搞比较好。

其实这位同学还是说客气了，阿德的寿司吧，应该说绝大多数是中国人（包括港澳台地区）开的澳州寿司吧，不要说日本寿司了，连中国式寿司都比不上。可又怎么样呢，阿德也不是没有日本人，但是为什么反而是国人开的寿司吧呢？因为太日本的寿司倒闭了不少。环境连人都能改变，何况一根寿司乎？

我支持这位同学说的，最好吃的还是自己做的饭，况且自己能动手做出可口的饭菜来，既是满足了自己，也可以让父母感觉到你的成长，让他们更放心一些。

今天啰嗦了，有什么说错的，见谅。

作者: NLC040529 时间: 18-5-2009 23:43
叫平淡的这个店员真不错啊其实
能站出来给自己店说句话~没帮着一起说那里怎么不好吃哈~(希望不是老板假扮呵呵)=.=
这个老板很幸运找到这样店员~

作者: NLC040529 时间: 18-5-2009 23:45
15# kuku

grenfell St那家sushi train是日本人开的吧
里面员工也都是小日本貌似~~
而且比China town的sushi train便宜不少呢哈=.=~~

作者: Oceanus 时间: 18-5-2009 23:51
16# 平淡

哈哈众口难调

作者: melxy 时间: 19-5-2009 01:52
$5的roll能吃嗎..... mm以後不要買錯東西吃了。

提醒大家，有一家叫sushi king的，絕對不可以去吃，以前開張不久他家上過電視新聞，說他家很髒很不符合標準。華人開的，都開到新聞上去丟華人的臉了。我自從看了這個新聞，從來沒去過這一家。

作者: kuku 时间: 19-5-2009 10:25

江湖恩怨，还是让江湖人自己去搞比较好。

其实这位同学还是说客气了，阿德的寿司吧，应该说绝大多数是中国人（包括港澳台地区）开的澳州寿司吧，不要说日本寿司了，连中国式寿司都比不上。可又怎么样呢，阿德 ...
平淡发表于 2009-5-18 23:32

嘿嘿
你太利害了
聽的出來我已經保留很多了
最主要是這裡的壽司師傅都是同一個人教出來的
所以味道都差不多
而且基本上老闆都是中國人(港中台)
包的人也都是中國人, 很多家包的人還是學生....這東西能吃嗎,有沒有誠意啊.
真正的壽司日本人想要爬上位站在壽司台上包壽司給客人吃可能都要磨練個幾十年才有這資格.

基本上我還是主張一點
就是這裏全部的餐館都不是給人吃的
往往都是為了移民,做餐館的是最快拿到公民的方法
那些人在自己的國家都不是做這一行的了
煮出來的東西會好吃嗎???

而如果你自己在自己的國家餐館做的那麼好的話
根本也不會想要到澳洲來開餐館
自己在自己的國家就賺死了
還來這種鄉下地方賠錢幹麻.

作者: huangshirock 时间: 31-5-2009 16:44
ADELAIDE的寿司店,就没有几家是好吃的!

作者: 林林彼岸 时间: 31-5-2009 17:19
有一家吃过还是满赞的，就是离city远些，在mitcham shopping center,名字忘记了。

作者: 咕唧咕唧 时间: 31-5-2009 23:39
对于吃的追求,每个人都是不同的,
有的人觉得质最主要,而有的人却最在乎量的多少,
如果是在乎质的人,应该去吃法国大餐,一个土豆切六刀,只留中间的一点点,放在一个直径半米的盘子里,洒点希奇古怪的调料,赏心悦目,但想吃饱很难.
在乎量的,ADELAIDE的成功例子应该莫过于鸿发,相对来说实惠,这也是为什么很多学生喜欢的原因.以前我有个朋友,在鸿发点份饭,吃掉三分之一,打包回家可以再吃两顿.
如果你又要质的保证,又想量的满足,那价钱方面...咳...咳...
日本菜应该属于以质为主,做工摆盘都很讲究,所以消费水平也相对高一些. 说的通俗点就是好看不经吃.
还有个问题也是很重要,就是每个人的口味也不同,有的人喜欢吃偏咸的,有的人喜欢辣的,有的人习惯吃凉的,有的人喜欢热的.所以个人觉得很多东西不能一概而论.
说实话,我最喜欢的还是中国菜,尤其是家乡菜,最最谗的还是老妈的手艺,她煮的泡面都比外边的大餐好吃....
不说了,再说都是眼泪...

作者: qiawy 时间: 5-6-2009 00:33
说起sushi train, 在是真的日本店, 我去年去过日本, 它是日本的连锁店来的,不过是最廉价,质量不高的那种来的, 在日本算不上什么,可在澳洲, 味道应该算较正中的了.

作者: 木头瓶子 时间: 8-6-2009 00:35
我吃过他们店的sushi，挺好吃的呀

而且，sushi本来就是冷的吧？

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