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标题: 生汁香蕉卷 [打印本页]

作者: 麦麦@T＿T 时间: 15-4-2008 15:51
标题: 生汁香蕉卷
原料：大香蕉2根、咸鸭蛋5个、生鸡蛋2个；

辅料：威化纸10张、面包粉、沙拉酱适量。

制法：
   1、咸鸭蛋蒸熟取蛋黄，再将每个蛋黄一分两半；

   2、把每根香蕉一分为四，切成约5厘米长的段；

   3、生鸡蛋两个取黄搅匀;

   4、每两段香蕉夹半个咸蛋黄，用威化纸包紧，用生蛋黄封口；

   5、把香蕉卷均匀蘸上蛋黄液，再滚上一层面包粉；

   6、锅内放油（以没过香蕉卷为准）烧热，投入香蕉卷，以热油炸7～8分钟；

   7、将香蕉卷捞出装盘，另配一小碟沙拉酱。

作者: cacy1124 时间: 15-4-2008 16:07
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