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标题: 凉拌扭条黄瓜 [打印本页]

作者: happy天蝎 时间: 29-3-2008 00:59
标题: 凉拌扭条黄瓜

·原　　料:	细嫩黄瓜两个。甜椒半个，切丝。蒜两瓣，切末。蚝油两匙。生抽四大匙。醋两大匙。白糖一匙。香油一大匙。花椒油一匙。油酥辣椒两匙（依个人口味增减）。(HaoChi123.com)

·操　　作:	1、黄瓜洗净放菜板上，两边各放一根筷子（如果黄瓜比较粗，就要放粗一点的棍），然后斜着在黄瓜身上薄薄地切片，这样刀的落点就在筷子上，不会把黄瓜切断。

2、切完一面后，将底部没切的那一面翻到上面

3、像切法1那样再切一遍后就成这样

4、切完后装盘待用

5、将所有调味料放一个碗里。

6、把甜椒丝放黄瓜碗里，均匀地淋上调好味的调料，十分钟后即可开吃。

作者: 麦麦@T＿T 时间: 29-3-2008 19:55
哇塞,厉害呀~:face2:
看上去很不错呀:encourage:

作者: mika_mika 时间: 29-3-2008 20:04
哇～～這個黃瓜切的真是好！！！！
看上去好好吃！
改天我也要試試看

作者: charming505 时间: 13-10-2011 09:27
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