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标题: 【虾仁蛋羹】 [打印本页]

作者: 麦麦@T＿T 时间: 16-3-2008 21:14
标题: 【虾仁蛋羹】
1大虾去壳，取出沙线洗净备用。
  2木耳泡发，洗净泥沙。
  3大虾、木耳、香葱切成末。
  4鸡蛋三个+一碗半冷开水打散，加入盐、白胡椒粉、色拉油、料酒搅打均匀。
加入鲜虾末的一半拌匀。
  6开锅后放入，大火蒸五分钟上汽后改中火。蒸到八分熟时放入另外的一半虾肉和
木耳、香葱。继续蒸至熟。
  7蒸好后淋上一勺淡色酱油。
小贴士：
   后放另外的虾仁和木耳是为了不沉入地下，起到美观的作用。
此菜特点：
   鲜美软嫩，停不了手了！

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作者: eric 时间: 17-3-2008 21:56
鸡蛋羹，看起来不错，改天我也试一试。:face2:

作者: Oceanus 时间: 22-3-2008 15:37
木耳好
虾好
葱好
蛋也好
没不到　不好

:laugh: 　　

作者: rottii 时间: 29-3-2008 19:37
视觉效果不错吗。。。。

作者: mika_mika 时间: 29-3-2008 19:45
我喜歡吃雞蛋羹～～～
:face2:

作者: 麦麦@T＿T 时间: 29-3-2008 19:46
哈哈哈,我也超级喜欢吃的.而且又方便.~:face2:

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