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标题: 南澳大学最新研究：吃得太辣更容易得“痴呆症”！瘦子更明显！ [打印本页]

作者: 我想静静 时间: 1-8-2019 10:47
标题: 南澳大学最新研究：吃得太辣更容易得“痴呆症”！瘦子更明显！

吃辣更容易痴呆？！

南澳大学最新发表在《Nutrients》期刊上的一项研究显示：

吃太辣的人的认知能力和记忆力下降更快，且在偏瘦的人身上更明显。

这是过去15年，在研究了4582个55岁以上的中国人后得出的结论。

这项研究是由卡塔尔大学Zumin Shi博士领头，南澳大学参与的项目。

本次项目调查了辣椒摄入量与认知功能之间关的系。

南澳大学的Ming Li博士表示，结论里所说的辣椒摄入主要是指新鲜和干辣椒，但不包括甜辣椒或黑胡椒。

他说，尤其是在中国四川、湖南等地区，几乎三分之一的成年人每天离不开吃辣。

一直以来，辣椒里的辣椒素被认为可加速新陈代谢，减少脂肪和抑制血管疾病。研究发现，正常体重的人可能比偏胖人士对辣椒摄入更敏感，因此对记忆和体重均产生影响。

每天吃超过50克辣椒的人的记忆力和认知能力下降的风险是普通人的2倍以上。

全球有约5000万人受痴呆症困扰，2017年，60岁以上的中国成年人中有960万不同程度患有痴呆症。

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