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      [秀厨艺] [bakeathome]蛋糕习作-花之礼盒,bakeathome蛋糕坊11月暂停,2月份开始订购

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      楼主
      luckycat 发表于 14-10-2013 19:58:33 转发到朋友圈 删帖
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      本内容为网友发布信息,仅代表原作者观点,不代表本平台立场。

      本帖最后由 luckycat 于 2013-10-24 21:54 编辑

      声明:

      bakeathome烘焙坊已经接受订单快半年了,谢谢各位的厚爱和鼓励,让我一直坚持到现在,虽然每天带两个孩子的同时烘焙蛋糕非常辛苦,但是烘焙是我最大的爱好,谢谢各位成全我的爱好。所以为了能够更好的做出更多健康安全美味漂亮的蛋糕,我准备在11月中旬回国两个多月,进购大量烘焙用具和机器,如果有机会还会在蛋糕房实习一段时间。在国内的一段时间还会继续烘焙,蛋糕图片会一直更新,而且因为有人帮我带孩子,我会抽时间放上制作步骤,感兴趣的童鞋可以跟着一起做啊!
      我的网站 http://bakeathome.jimdo.com/
      QQ:43730566欢迎来交流啊!

      这个7寸礼盒蛋糕是我今天的习作,只用了一个半钟头装饰好的,比较粗糙,主要是对这个造型长草已久,确实该拔草了,搜刮冰箱,把库存材料都用上,包括那些花,都是前两天做别的蛋糕时候剩下的。最大的收获就是下次一定用扎实的蛋糕胚,这个sponge cake 还是 太软,戚风就更不能用了。
      或者盒盖部分不抹鲜奶油,而是用buttercream,这样盖子才会更有型。

      顺便再放上几个最近的蛋糕








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      沙发
      chiwai 发表于 14-10-2013 22:04:22
      很有心思的作品!能问一下那些花都是用什么cream来做的啊?是mock cream吗?
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      板凳
       楼主| luckycat 发表于 15-10-2013 09:38:40
      chiwai 发表于 2013-10-14 22:34
      很有心思的作品!能问一下那些花都是用什么cream来做的啊?是mock cream吗?

      自己调配的butter cream
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      地毯
      meco2006 发表于 15-10-2013 10:35:00
      哇,看起来真不错
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      5
      meco2006 发表于 15-10-2013 10:35:51
      刚刚忍不住又看了一遍。
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      6
       楼主| luckycat 发表于 20-10-2013 15:53:35
      meco2006 发表于 2013-10-15 11:05
      刚刚忍不住又看了一遍。

      谢谢欣赏!
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      7
      amyyeh812 发表于 21-10-2013 21:19:24
      請問一下有電話嗎?我想要問問訂做蛋糕謝謝
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      8
       楼主| luckycat 发表于 22-10-2013 20:54:32
      amyyeh812 发表于 2013-10-21 21:49
      請問一下有電話嗎?我想要問問訂做蛋糕謝謝

      已经私信给你了,谢谢!
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