最近嘴超级馋，尤其想吃豆腐，虽然一直在发胖，不过还是管不住自己这张嘴。心里两个小人打了一架之后，终于还是馋嘴小人获得了胜利，忍不住做了一道既简单又美味的酱压豆腐，光自己吃不太合适，所以捏，跟大家一起分享一下啦！绝对适合零厨艺，懒人操作的一道菜。只要你掌握好，各个调料的配比，非常简单就搞定了！
主料：北豆腐500克
辅料：辣酱，干黄酱，蚝油，十三香（比例是4:3:2:0.5），葱姜，花椒，大料。
制作方法：
1.北豆腐一块。
2.四种调料准备好。
3.葱姜，花椒，大料备用。
4.葱姜切丝上过爆香，加入花椒大料煸炒。
5.锅中倒入提前按比例调制好的酱汁，加适量水烧开即可。
6.豆腐切块均匀的码在电压力煲里。
7.倒入炒好的酱汁。
8.用无水焗里的肉焗时蔬功能即可。
出锅以后大概就是酱紫，不过我用的奔腾电压力煲有专门的无水焗功能，家里锅没这功能的小伙伴们直接炖也可以，只是口味会稍稍差一点咯~
