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标题: 哪种咖啡好喝？ [打印本页]

作者: dorothy0877 时间: 14-7-2009 18:27
标题: 哪种咖啡好喝？
每次走过CENTRAL MARKET电梯旁卖咖啡豆的店铺时，都被那种味道吸引。那么多种咖啡，哪种才是最好喝的？我属于大众口味，但可不要雀巢速溶的啊，哪位有品尝咖啡品味的给点建议啦。

作者: 黓－漠北 时间: 14-7-2009 18:31
T.T...不知道...我向来去咖啡店要long or short black...T.T...传说中蓝山咖啡好...可是其实市面上都不是正宗的...lol...

作者: FFF 时间: 14-7-2009 19:22
卡布其诺。。。。。。。。

作者: Lilo 时间: 14-7-2009 20:05
本题无标准答案。

作者: 西瓜红 时间: 14-7-2009 20:28
偏爱玛奇朵

作者: 冬天来了 时间: 14-7-2009 22:11
买个咖啡机我给你做吧~加了steam milk 才是好喝的咖啡~

作者: Oceanus 时间: 14-7-2009 22:16
唯有一试~ ^~

作者: 肉丸儿 时间: 14-7-2009 22:43
{:4_162:}{:4_162:}

作者: felixzephyr 时间: 15-7-2009 01:06
阿村的咖啡当地LOCAL朋友推荐我去RUNDLE MALL的 GLORIOUS
我网上查过全澳洲连锁的
咖啡总类我和可以和你说下
CAPPUCCINO 按照我朋友说法是女孩子喝的，但男的也很多
就是纯咖啡浆（ESPRESSO）+牛奶+奶泡，比例该是1：1：1(大概）
LATTE 是奶泡加的少点，是1：1：0.4
FLAT WHITE 澳洲特有的咖啡做法一般不加奶泡（我是男生，最爱就是这个,个人不喜欢奶泡）
LONG BLACK 和SHORT BLACK 就是纯咖啡浆过滚水的时间长短不同
ESPRESSO就是纯咖啡浆，但是我点过小杯，实在受不了，就那么一口的量。
有3倍，2倍的量。价格不清楚
MACCHIATO 就是牛奶+奶泡，不加牛奶
MOCHA 就是加了焦糖的CAPPUCCINO ，但配比是不是一样，不清楚

其他基本就没什么了，RISTRETTO，这种实在不知道。

作者: babyamy 时间: 15-7-2009 09:55

阿村的咖啡当地LOCAL朋友推荐我去RUNDLE MALL的 GLORIOUS
我网上查过全澳洲连锁的
咖啡总类我和可以和你说下
CAPPUCCINO 按照我朋友说法是女孩子喝的，但男的也很多
就是纯咖啡浆（ESPRESSO）+牛奶+奶泡，比例该 ...
felixzephyr 发表于 2009-7-15 01:06

太专业了{:4_157:}

作者: 金SE小璐 时间: 15-7-2009 13:55
喝不来。。
热巧克力是我最爱。。
咖啡的话喜欢ICE COFFEE

作者: 悄悄 时间: 22-7-2009 11:37
我都是喝雀巢~~~~

作者: lapis 时间: 22-7-2009 13:59
latte。。。。

作者: 多做A梦 时间: 22-7-2009 15:07
Kopi Luwak----苏门答腊猫咖啡 <转于网络>
如果你认为牙买加的蓝山咖啡是世界上最昂贵的咖啡？那么你错了，身价最高的咖啡产自印度尼西亚的苏门答腊，这里有种咖啡豆要300美元一磅。
这种稀世咖啡叫做Kopi Luwak，又叫苏门答腊麝香猫咖啡，堪称极品。在印尼文中，Kopi是“咖啡”，而“Luwak”是麝猫的一种（也叫棕榈猫），属于家猫的近亲，生长于苏门答腊岛北部丛林。据说麝猫食野生咖啡果实，并将不能消化的咖啡豆排出体外。这些完好无缺混在排泄物中的咖啡豆，经洗净及去壳后，可以煮出芳香浓郁的一等咖啡。由于“搜集”此类咖啡豆非常不容易，所以其价格非常惊人。
这样的咖啡豆又怎么会香呢？是这样的，麝猫的消化系统有一种酵素，这种酵素可以分解出很多氨基酸，而氨基酸能使排泄出来的咖啡豆有一种独特的苦涩和香味。所以经过独特发酵过程的咖啡豆，风味和一般的咖啡豆有所不同，由于产量稀少，售价居高不下，是全球最名贵的咖啡。

这辈子一定要喝一杯！原来咖啡不是鸟粪，而是猫粪，反正这咖啡算是和粪结下了不解之缘啊！

作者: kankan 时间: 29-7-2009 00:58
{:4_180:}{:4_121:}

作者: otto5d15 时间: 3-8-2009 01:15
mocha is my favourite!!!
i like the chocolate taste

作者: 加肥 时间: 3-8-2009 11:19
I like Mocha 2

作者: 彧趣 时间: 3-8-2009 19:40
MOCHA 是不错，但我喝了，到夜里三点都睡不着，哪怕是一早喝的

作者: sm2sm2 时间: 4-8-2009 21:53
南澳人喝ICE COFFEE最多。比世界上任何一个地方都多。

作者: indepment 时间: 5-8-2009 19:48
我想像着去刨便便里的咖啡豆~~~~~~~~{:4_166:} 15# 多做A梦

作者: 又见炊烟 时间: 5-8-2009 20:08
FLAT WHITE 很淡奶味很重

我不爱喝苦的主要是

作者: 而我知道 时间: 5-8-2009 20:35
还是摩卡好喝~

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