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标题: 餐饮业倒闭潮:阿德一高端餐厅陷入清算并关闭! [打印本页]

作者: maguskuma    时间: 3-5-2024 17:08
标题: 餐饮业倒闭潮:阿德一高端餐厅陷入清算并关闭!
据悉,阿德一座标志性大厦内的一家美食和葡萄酒酒吧已经倒闭,成为这场餐饮业危机中最新关闭一家。

两年前,Vault 91 在 King William St 的 RAA Place 大厦内开业,承诺为上班族提供 "五星级服务"。


然而,来自Heard Phillips Lieberenz 的清算人 Mark Lieberenz 于本周三被任命对经营该场所的公司 Mips Investments 进行清算。

酒店业资深人士Paul Shaw和Micha Ilic于2022年3月开设了Vault 91,提供种类繁多的本地和国际葡萄酒、咖啡和食品,包括南澳牡蛎和烤肉板。

下沉式休息室曾举办过小型公司活动和私人派对,而该场所的大门厅空间则是城市名流的热门聚会场所。


最近几周,受商业成本上升和生活成本压力的影响,顾客减少了可自由支配的开支,Vault 91是一长串关门的餐饮场所中最新的一家。

今年关闭的餐饮店包括Gouger St的Super Bueno、Adelaide Hills的经典披萨店 Lost In A Forest、Norwood的Martini on the Parade、Glenelg的Cardone's以及阿德最古老的酒吧之一、位于Currie St的The Edinburgh Castle。

ASIC最新数据显示,4月份有31家南澳企业陷入破产管理或清算,高于去年同期的24家。

上个月破产的企业包括位于北阿德的日本餐厅Kosho 和位于Rundle Place的Foam Coffee。

澳大利亚餐厅与餐饮业协会首席执行官Suresh Manickam上周表示,电力和劳动力成本对餐饮场所的压力最大。

他说:"如果你看看咖啡馆和餐馆几乎所有的投入,农产品成本上升了,劳动力成本上升了,能源成本也飙升了。"

行业领袖们呼吁联邦政府在5月14日公布2024年预算之前,增加对餐饮业的能源账单减免,否则将面临更大的企业倒闭潮。


图文来源:The Advertiser

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