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标题: 食在昆州：Pneuma餐厅,即将开业 [打印本页]

作者: ggyy3366 时间: 3-10-2023 13:14
标题: 食在昆州：Pneuma餐厅,即将开业

昆州最出色的两位厨师将联手在布里斯班市中心推出一家独特的隐秘餐厅。该餐厅必将撼动布里斯班的美食界。

来自Fortitude Valley屡获殊荣的Dan Arnold和曾在GOMA 餐厅工作过的Matt Blackwell将在CBD区开设 Pneuma 餐厅。

Arnold说："这个地方不引人注意，这正是我们所喜欢的”。

这个可容纳 30-40 人的餐厅最初将试营业，并计划根据顾客的反馈进行调整。

Blackwell表示，Pneuma 将以创新的方式烹饪当地最好的食材，辅以高度专业而又平易近人的服务，为顾客提供他们的招牌美食。

菜单还在最后敲定中，但客人们可以期待大胆而独特的口味组合，既有米其林星级餐厅的创意和创新，又没有华而不实的矫揉造作。

与美食相匹配的是一份 150 种葡萄酒的国际酒单，其中略带法国风味。

餐厅主要供应午餐，只有周四和周五供应晚餐，主要面向公司客户，由于靠近法院，律师和法官将是餐厅的常客。

这将是Blackwell的第一家餐厅，也是Arnold的第三家餐厅。餐厅将于 11 月 1 日开业。

图文来源：The Couriermail

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